Скачать или смотреть ESSE TRUQUE DEIXA O FRANGO XADREZ CROCANTE E NA TEXTURA PERFEITA

Frango Xadrez feito assim é muito bom😱

Ingredientes👇:
1 kg de peito de frango
200g de amido de milho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 cebola roxa grande
100g de amendoim descascado torrado
100ml de shoyu
Gengibre a gosto
100ml de água
50ml de óleo de gergelim
50ml de óleo de soja
2 folhas de cebolinha
1 limão Tahiti

Preparo:
Corte os pimentões em quadrados, retirando a parte branca da parte interna dos pimentões e reserve.

Corte a cebola o meio, depois ao meio de novo, para que tenha uma forma quadrada também e reserve.

Corte o frango em tiras (tamanho de strogonoff).
Coloque 1/3 do shoyu, o limão espremido, gengibre ralado, sal e pimenta no frango e deixe descansar por alguns minutos.

Truque do Major pra textura do Molho e crocância perfeita: Coloque o amido em uma tigela com tampa, em seguida retire o excesso de líquido do frango e coloque o frango na caixa com o amido. Balance a caixa até que o frango fique todo coberto criando uma crostinha especial de sabor e deixando o molho na textura perfeita!

Em uma panela, coloque o óleo de soja e deixe esquentar, coloque o frango e deixe dourar.

Em seguida adicione os pimentões, a cebola, retoque um pouco e coloque o shoyu e a água.
Quando o molho espessar com o amido que colocamos no frango, finalize com o amendoim e o óleo de gergelim, e está pronto o melhor frango xadrez da sua vida!

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