Скачать или смотреть Adiós al Colesterol: La Mayonesa que tu Médico te Aconsejará | Hecha con Tofu

¿Cansado de buscar una mayonesa vegana cremosa y llena de sabor? ¡Tu búsqueda ha terminado! Esta Mayonesa de Tofu Sin Huevo es la salsa perfecta: súper cremosa, ligera y llena de proteínas. Ideal para ensaladas, sándwiches, patatas fritas o como dip vegetariano y vegano.

En este video te enseño paso a paso cómo hacer la mejor mayonesa vegana en apenas 5 minutos. Es más saludable que la mayonesa tradicional, sin colesterol y perfecta para intolerantes al huevo o para quien quiera reducir su consumo de productos de origen animal.

✨ INGREDIENTES EXACTOS (para un tarro mediano):
300 gramos de Tofu Sedoso o Tofu Blando (escurrido)
2 Cucharadas de Jugo de Limón (limón fresco)
2 Cucharaditas de Mostaza (puede ser mostaza dijon o suave)
1 Pizca de Sal Negra (da ese toque "a huevo", pero opcional)
1/4 de Cucharadita de Sal de Mar (o al gusto)
1/4 de Taza de Aceite Neutro (girasol, aguacate o aceite de olave suave)

👨‍🍳 EN EL VIDEO VERÁS:
Cómo elegir el mejor tofu para esta receta.
El truco clave para conseguir una textura ultra cremosa.
Cómo ajustar los sabores a tu gusto (más ácido, más salado).
Ideas para usar tu mayonesa de tofu casera.

📌 GUARDA TU MAYONESA: En un frasco de cristal hermético en la nevera. ¡Dura hasta 1 semana perfectamente!

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💬 ¿Y TÚ?
¿Para qué vas a usar esta mayonesa? ¿Tienes algún truco para las salsas veganas? ¡Déjamelo en los comentarios! Me encanta leeros.