Скачать или смотреть Корейцы на самом деле COOK с Кимчи (3 блюда)

Магазин купленных или домашних кимчи, это не имеет значения! Проверьте мои 3 лучших любимых рецептов кимчи сначала — попробуйте сделать их позже.


Рецепты:


1. Панкаки Кимчи

Состав:
1 чашка муки, 1 чашка воды, 1 чашка кимчи, 1 чашка сахара, 1 чашка соевого соуса, 0,5 чашки уксуса, любые овощи (например, морковь, лук , зеленый лук , чили), рисовая бумага (1 на блин).

Инструкция:
Помойте рисовую бумагу в теплой воде на 10 секунд.
Нагреть масло в сковороде на среднем огне и приготовить маленькие блины ( ¼ A4).
После того, как одна сторона приготовлена, поместите рисовую бумагу на незаготовленную сторону.
Равномерно варить, заканчивая на низком огне.
Для получения дополнительной хрустящей пищи не перемешивайте, используйте холодную воду и малые блины.


2. Пок Боул, Кимчи

Состав:
Салмон (по вкусу), ½ авокадо, ½ чашки кимчи, кусочные овощи (зон, огурец, морковь), морские водоросли полосы.

Gochujang-Sriracha Sauce:
1 tsp gochujang, 1 tsp sriracha, 2 tsp mayo, 1 tsp soy sauce, ½ tsp sugar, 1 tsp lemon juice, ½ tsp sesame oil.

Инструкция:
В миске слой свеже приготовленного риса, нарезанный лосось, овощи и авокадо.
Поверху с саутеэд кушанья кимчи (жареным маслом, сахаром, уксусом и соевым соусом).
Закончить с морскими водоросными полосами и семенами sesamo.


3. Стир-фрид Кимчи с тофу

Состав:
1 блок тофу, 350г (12 оз) кимчи, 150г (5 оз) свинины, кусочные овощи (зон, чили, зеленый лук).

Инструкция:
Смешайте свинину на среднем огне с щечком соли, сахара и соевого соуса до карамелизации. Добавьте 1 ложка чеснока с кусочкой и 1 ложка чили порошок.
Добавьте большие кусочки кимчи и 3 ложки кимчи сока. Полить в 2 чашки воды и кипятить.
Варить тофу в горячей воде в течение 5 минут, разрезать на кусочки размера укуса.
Насыпать кунжуточное масло и посыпать кунжуточные семена на кимчи. Подавать с тофу.