Pfälzer Dampfnudeln mit Weinschaumsoße

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Dampfnudeln gelten als eine der Königsdisziplinen in der Pfälzer Küche. Beate Schnur aus Bottenbach, die mit den Landfrauen sogar schon mal für den Bundespräsidenten Frank-Walter Steinmeier gekocht hat, hat den Dreh dafür raus – und verrät ihr Rezept für „Dampfnudeln mit Weinschaumsoße“. Zutaten und Anleitung gibt es hier: https://bit.ly/3g0TbuD

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