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Kartoffelschnitzel mit Pilzfüllung – zergeht auf der Zunge!
Außen knusprig, innen herrlich saftig und voller Geschmack – dieses Kartoffelschnitzel mit Champignonfüllung ist ein echter Genuss! Ideal zum Mittag- oder Abendessen und ganz einfach zuzubereiten.

🥔 Zutaten:
• 300 g Kartoffeln
• 200 g Champignons
• 1 Zwiebel
• Frühlingszwiebel nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Paprikapulver
• 3 EL Maismehl (oder Maisstärke)
• Butter zum Anbraten der Füllung
• Pflanzenöl zum Braten der Schnitzel

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die vegetarisch genießen möchten – herzhaft, sättigend und mit knuspriger Hülle. Probier es aus und teile deine Meinung in den Kommentaren!