শবে বরাত স্পেশাল শুকনো চাউলের গুড়া দিয়ে সঠিক ফুলকো রুটি//chaler atar ruti//chaler gurir ruti/Sarwar

#চাউলের_গুড়ির_রুটি#

1. Rice Powder 2 Cup
2. Water 2 Cup
3. Salt To Test
4. Mustered Oil

১। শুকনো চাউলের গুড়ো ২ কাপ ২। পানি ২ কাপ
৩। স্বাদ মতো লবন
৪। সরিষার তেল

প্রস্তুত প্রনালীঃ
শুকনো চেউলের গুড়ো দিয়ে সঠিক নিয়মে ফারপেক্ট পুলকো রুটি তৈরী করা জন্য দুই কাপ শুকনো চাউলের গুড়ো, দুই কাপ পানি স্বাদমতো লবন, সামান্য সরিষার বা সাদা তেল বা ঘি, পিড়া, বেলনি লাগবে।

পর্ব দুইঃ
চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে তাতে দু্ই কাপ পানি ফুটাতে দিব। পানি ফুটে উঠলে তাতে দিয়ে দিব স্বাদ মতো লবন। এরপর দিয়ে দিব দুই কাপ শুকনো চাউলের গুড়ো। একটু ফুটে উঠলে মাঝখান থেকে টকটু ছিদ্র করে দিয়ে চুলার আঁচ মাঝারি থেকে অল্পতে রেখে ঢেকে দিব পাঁচ মিনিটের জন্য। পাঁচ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়ে মিশিয়ে চুলার আাঁচ বন্ধ করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করবো। পাঁচ মিনিট পরে একটি ডিসে কাইগুলো ঢেলে একটু ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালো করে মুথে নিব। তাপর হাতে যাতে লেগে না যায় সেজন্য একটু তেল বা ঘি দিয়ে আবরারও ভালো করে মুথে নিব। মুথা শেষ হলে একটি ঢাকনা দিযে ঢেকে পরিমান মতো মুথে নেওয়া কাই নিয়ে একটি পিড়িতে প্রথমে গোল করে মুথে নিয়ে তারপর একটু লম্বা করে হালকা চাপ দিয়ে তার উপর কিছু চাউলের গুড়ো দিয়ে একট বেলুনি দিয়ের রুটিগুলো বেলে নিব। সবগুলো রুটি বেলে নেওয়া শেষ হলে চুলায় একটি প্যান বসিয়ে তাতে প্যান গরম হলে তাতে একটি রুটি দিয়ে উল্টে পাল্টে সেকে নিব। এভাবে সবগুলো রুটি সেকে নিলে তেরী হয়ে যাবে শবে বরাত স্পেশাল শুকনো চাউলের ‍গুড়ি দিয়ে সঠিক নিয়মে ফারপেক্ট রুটি।

আমার বিডিওটি যদি ভালো লাগে তাহলে আমার চ্যানেলকে সাবস্ক্রাইব করে নিয়মিত আমার চ্যানেলের পাশে থাকবেন এবং পাশে থাকা বেল আইকটি বাজিয়ে অল অপশনে ক্লিক করে রাখবেন তাতে করে আমি যখন নতুন নতুন বিডিও আপলোড করবো তাহলে নোটিফিকেশন সর্ব প্রথম আপনাদের কাছে পৌঁছে যাবে। আর বিডিওটি যদি বেশী ভালো লাগে তাহলে একটি লাইক দিয়ে দিবেন এবং বিডিওটি বেশী বেশী শেয়ার করার অনুরোধ রইল।

আর বিডিওটি সম্পর্কে কিছু জানার থাকলে কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করে জানাতে পারে আমি রিপ্লাই করবো ইনশাআল্লাহ। আমার সাথে যারা যোগাযোগ করতে চান নিচে আমি ফেইস বুক লিংক দিয়ে দিলাম ফেইস বুক লিংকে এড হয়ে যেতে পারেন। ধন্যবাদ সাবইকে।


FB LINK : https://www.facebook.com/profile.php?...


Like + Comment + Shair + Subscribe