Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/39N6uD
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУШИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/recept-s...
Рецепт для любителей суши, которые сомневаются в качестве магазинных. Рассказываю, как можно легко и просто приготовить суши дома без диковинных продуктов и колоссального опыта.
У вас получатся самые свежие, сочные и вкусные суши. И вы будете уверены в их качестве и безопасности. И да, в этих сушах много любимой рыбы. В покупных ее меньше:)
Общ.\актив. время готовки: 55 минут\45 минут
Количество порций: 30 порций
Калорийность (100g): 160 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис – 200 г
Вода – 240 г для риса
Форель – 100 г
Крем – 2 ст.л. рыбный
Крабовые палочки – 2 шт.
Креветки – 10 шт.
Вода – 80 мл для заливки
Уксус – 25 г рисовый
Соль – 1 ч.л.
Нори – 10 шт. полосок
Имбирь – по вкусу
Соевый соус – по вкусу
Васаби – по вкусу
Соус терияки – по желанию
✅ Я бы хотела показать вам несколько разных видов суши, и потому использую в их приготовлении немалое количество составляющих. Вы можете приготовить так же 3 вида суши или выбрать один вариант.
✅ В качестве рыбной составляющей я взяла слабосолёную форель. Также нам понадобятся крабовые палочки, отварные креветки и рыбный крем.
✅ Для суши нам понадобятся листы нори. Их нужно предварительно нарезать на прямоугольные полоски 3,5х13 см.
✅ Рис хорошо промыть и выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
✅ Варить рис после закипания воды на медленном огне в течение 10 минут. Далее выключить огонь.
✅ Между крышкой и кастрюлей выложить полотенце и оставить рис в таком виде на 15-20 минут.
✅ Подготовить рыбу для суши. Нарезать рыбу на небольшие прямоугольники, примерно, по 4х1,5 см каждый.
✅ Количество прямоугольников из форели должно быть равно количеству суши, которые вы планируете приготовить. Обрезки, оставшиеся от рыбы, мелко нарезать.
✅ Убрать прямоугольники рыбы в сторону, а нарезанную рыбу смешать с одной столовой ложкой рыбного крема.
✅ Вместо рыбного крема можно использовать другой соус, например, майонез соединить с творожным сыром в равных пропорциях.
✅ Подготовить крабовые палочки для суши. Очистить их от упаковки и нарезать на небольшие кубики.
✅ Смешать крабовые палочки с оставшимся рыбным кремом.
✅ Подготовить креветки для суши. Очистить их от панциря, но не отрывая хвостик у креветки. Кишку тоже нужно обязательно удалить. Она идёт по хребту креветки, и в ней может содержаться песок.
✅Разрезать каждую креветку вдоль хребта, но не прорезая насквозь. Количество креветок должно быть равным количеству суши.
✅ Приготовить заливку для риса. Смешать воду для заливки с рисовым уксусом и солью.
✅ Добавить заливку к рису и всё хорошо перемешать. Добавляйте постепенно, чтобы рис не получился жидким.
✅ Собрать суши. Взять одну десертную ложку риса и сформировать из него небольшой цилиндр.
✅ Выложить рис на один край подготовленной полоски нори. На другой край выложить несколько рисинок.
✅ Соединить нори с помощью придавливания рисинок так, чтобы цилиндрик риса оказался внутри.
✅ Выложить сверху риса начинку из крабовых палочек.
✅ Приготовить по такому же принципу и суши с начинкой из рыбы.
✅ Для суши с начинкой я использовала соус терияки выдавленный через кондитерский мешок.
✅ Сверху форель можно посыпать небольшим количеством кунжута.
✅ Суши подавать к столу нужно сразу. Традиционно они подаются с имбирём, соевым соусом и васаби.
✅ Суши в домашних условиях готовы. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/39N6uD
👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #домашниесуши #рецептсуши #сушивдомашнихусловиях #вкусныесуши #сделатьсуши #суши #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Информация по комментариям в разработке