蓮花白（包菜）回鍋肉 Double-cooked pork slices with cabbage 无糖菜谱 香辣咸鮮 下飯神器 傳統川菜做法

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   • 蓮花白（包菜）回鍋肉 Double-cooked pork slices ...  
‪@Alicia-LiveInCanada‬

秉承傳統川菜做法，發揮葷素搭配、營養全面的指導理念，用心做好回鍋肉。
用料：
带皮五花肉 340g
螺丝青辣椒 2个
莲花白（包菜） 270g
大蒜3瓣 10g
老姜 1小块
小米椒 2个
盐半小勺 2g
花椒粒 6颗
鸡精 1/3小勺 2g（也可不要）
老抽 0.5大勺
米酒 1大勺
豆瓣酱 2/3大勺
黄豆酱 2/3大勺
食用油 2大勺

Ingredient：
340g pork belly with skin
Screw green pepper 2
Cabbage 270g
3 cloves of garlic 10g
1 piece of ginger
Small chili pepper 2
Salt 1/2 teaspoon 2g
Prickly ash 6 pieces
1/3 teaspoon of chicken essence 2g
Dark soy sauce 0.5 tablespoon
1 tablespoon rice wine
2/3 tablespoon bean paste
Soybean sauce 2/3 tablespoon
2 TBSP cooking oil
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