Скачать или смотреть सालो साल अनाज को कीड़े से कैसे बचाएं /

नीम के पत्ते – दाल और अनाज को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए नीम के पत्तों को छाया में सुखा लें। पत्तों को पहले कन्टेनर में रखें, फिर उनके ऊपर चावल या दाल दाल दें,ऊपर फिर नीम के पत्ते भर दें। इससे चावल या दालों में कीड़े होने की संभावना कम हो जाती है और अगर कीड़े लगे तो इन पत्तों के सेवन से वे मर जाएंगे।

2. सरसों का तेल – दालों को लंबे समय तक स्टोर करने से पहले सरसों का तेल लगाना चाहिए। इसके बाद इसे धूप में सुखा लें और फिर कन्टेनर में भर लें। राजमा, छोले पर सरसों का तेल लगाकर धूप में सुखाकर फिर कन्टेनर में भरकर रखने से भी घुन या कीड़े नहीं पड़ते हैं।

3. प्याज – गेहूं को सुरक्षि inत रखने के लिए इसमें प्याज मिलाया जा सकता है। एक क्विंटल गेहूं में आधा किलो प्याज, इसी अनुपात में प्याज मिलाएं। सबसे पहले प्याज को कन्टेनर के तले में डालें और फिर बीच में और फिर ऊपर से डालें। इससे कीड़ों से बचाव रहेगा।
. 4 .दालों में लौंग डालें- लौंग हर किसी के किचन में आसानी से मिल जाती है और दालों को कीड़ों से सुरक्षित रखती है। दालों को कंटेनर में भरते समय उसमे कुछ दाने लौंग के मिला दें।
5 . नीम की बेरी (Neem Berries)– चनों को कीड़ों से बचाने के लिए उसमें निमौली रखें।10 किलो छोले में 10 ग्राम नीम बेरी मिलाएं, इस अनुपात का पालन करके छोलों को कीड़ों से बचा सकते हैं।

6.. साबुत सूखी लाल मिर्च या साबुत नमक -आटे और चावल को कीड़ों से बचाने के लिए सूखी लाल मिर्च या साबुत नमक की डली को सूती कपड़े में बांधकर कन्टेनर में रख दें ऐसा करने से आटे और चावल में कीड़े नहीं होंगे।
इन उपायों को अपनाकर दालों और अनाज को कीड़ा लगने से बचाया जा सकता है।


.7 . माचिस की तीली – दालों और अनाज में कीड़े लगने से बचाने के लिए माचिस की तीली भी रख सकते हैं। माचिस में सल्फर होता है, जो कीड़ों को मारता है। इससे inदालों को लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

8. दालों में लहसुन रखें – छिलके समेत लहसुन की कलियों को दाल में डालकर अच्छी तरह मिला लें, ध्यान रहे कि लहसुन सूख न जाए, अगर यह सूख जाए तो उन कलियों को निकाल कर लहसुन की दूसरी कलियां डाल दें, इससे दाल संरक्षित की जा सकती है और कीड़े नहीं लगते हैं।

2. सरसों का तेल – दालों को लंबे समय तक स्टोर करने से पहले सरसों का तेल लगाना चाहिए। इसके बाद इसे धूप में सुखा लें और फिर कन्टेनर में भर लें। राजमा, छोले पर सरसों का तेल लगाकर धूप में सुखाकर फिर कन्टेनर में भरकर रखने से भी घुन या कीड़े नहीं पड़ते हैं।

3. प्याज – गेहूं को सुरक्षि inत रखने के लिए इसमें प्याज मिलाया जा सकता है। एक क्विंटल गेहूं में आधा किलो प्याज, इसी अनुपात में प्याज मिलाएं। सबसे पहले प्याज को कन्टेनर के तले में डालें और फिर बीच में और फिर ऊपर से डालें। इससे कीड़ों से बचाव रहेगा।
. 4 .दालों में लौंग डालें- लौंग हर किसी के किचन में आसानी से मिल जाती है और दालों को कीड़ों से सुरक्षित रखती है। दालों को कंटेनर में भरते समय उसमे कुछ दाने लौंग के मिला दें।
5 . नीम की बेरी (Neem Berries)– चनों को कीड़ों से बचाने के लिए उसमें निमौली रखें।10 किलो छोले में 10 ग्राम नीम बेरी मिलाएं, इस अनुपात का पालन करके छोलों को कीड़ों से बचा सकते हैं।

6.. साबुत सूखी लाल मिर्च या साबुत नमक -आटे और चावल को कीड़ों से बचाने के लिए सूखी लाल मिर्च या साबुत नमक की डली को सूती कपड़े में बांधकर कन्टेनर में रख दें ऐसा करने से आटे और चावल में कीड़े नहीं होंगे।
इन उपायों को अपनाकर दालों और अनाज को कीड़ा लगने से बचाया जा सकता है।


.7 . माचिस की तीली – दालों और अनाज में कीड़े लगने से बचाने के लिए माचिस की तीली भी रख सकते हैं। माचिस में सल्फर होता है, जो कीड़ों को मारता है। इससे inदालों को लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

8. दालों में लहसुन रखें – छिलके समेत लहसुन की कलियों को दाल में डालकर अच्छी तरह मिला लें, ध्यान रहे कि लहसुन सूख न जाए, अगर यह सूख जाए तो उन कलियों को निकाल कर लहसुन की दूसरी कलियां डाल दें, इससे दाल संरक्षित की जा सकती है और कीड़े नहीं लगते हैं।