Скачать или смотреть Шоколадная плитка с кусочками шоколада

Шепотом: этот рецепт может изменить вашу жизнь! 🫣 Этот суперхрустящий, маслянистый, сладкий и соленый шоколадный батончик станет вашим новым любимым лакомством на будние вечера. По сути, это гигантское хрустящее печенье с шоколадной крошкой, обладающее непреодолимым хрустом и самым сливочно-ирисковым вкусом, который вам захочется съесть целыми горстями. К тому же, он требует меньше времени, то есть не нужно раскатывать отдельные печенья! Идеально подходит для позднего перекуса, для коробочек с печеньем, которые вы обещали приготовить, для случайного вторника на диване... в общем, для чего угодно. Полный рецепт ниже, приятного аппетита!

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

¾ стакана растопленного несоленого сливочного масла
¾ стакана плотно утрамбованного светлого коричневого сахара
¼ стакана гранулированного сахара
1 большой яичный желток
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 ¼ стакана пшеничной муки
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
1 стакан мини-шоколадных чипсов (разделить на две части)
Хлопья соли для посыпки

1. Разогрейте духовку до 175°C. В большой миске смешайте растопленное масло, коричневый сахар и гранулированный сахар. Перемешайте. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт и перемешайте.

2. Добавьте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородности, чтобы не осталось комочков муки. В конце добавьте ⅔ стакана мини-шоколадных чипсов.

3. Поместите тесто для печенья между двумя листами пергаментной бумаги и раскатайте его в тонкий слой толщиной чуть меньше 6 мм. Снимите верхний лист пергаментной бумаги и выложите тесто (оставаясь на нижнем листе пергаментной бумаги) на противень.

4. Выпекайте 25 минут или до золотисто-коричневого цвета и твердости на ощупь. Отложите в сторону, чтобы остыло.

5. После того, как печенье остынет, растопите оставшиеся ⅓ стакана шоколадной стружки в микроволновой печи и полейте ею печенье. Дайте шоколаду застыть. Посыпьте крупной солью, разломайте на кусочки и наслаждайтесь!

#печеньесшоколаднойстружкой #печенье #рецептпеченья