Скачать или смотреть Пьяные: Как мы, потягивая, танцуя и спотыкаясь, проложили себе путь к цивилизации (совместно с до...

«Это древнейшее пристрастие человечества», — говорит Эдвард Слингерленд, автор книги «Пьяный». Слингерленд утверждает, что употребление опьяняющих напитков сформировало историю человечества и сыграло решающую роль в становлении первых крупных обществ. Опираясь на данные археологии, истории, когнитивной нейронауки, психофармакологии, литературы и генетики, Слингерленд раскрывает роль алкоголя в повышении креативности, снижении стресса и укреплении доверия.

«Почему нам нравится пить, до сих пор не совсем ясно; было ли это эволюционным захватом или мы адаптировались к употреблению ферментированных напитков? Подзаголовок его книги — «Как мы, потягивая, танцуя и спотыкаясь, проложили себе путь к цивилизации», — говорит Слингерленд. «Десятитысячелетнее стремление человечества к алкоголю — это не эволюционная ошибка, а важнейший элемент в построении цивилизации».

Слингерленд утверждает, что алкоголь обезоруживает нашу префронтальную кору головного мозга. Он говорит: «Это притупляет ту часть нашего мозга, которая постоянно пытается контролировать ситуацию, ищет угрозы, пытается оставаться логичной. И когда префронтальная кора обезврежена, мы расслабляемся друг с другом, мы отпускаем ситуацию настолько, чтобы доверять и делиться». Другими словами, алкоголь играл и продолжает играть важную роль в общении людей в социальной, дипломатической, деловой и романтической сферах.

Мы пригласили доктора Эдварда Слингерленда, автора книги «Пьяный», присоединиться к нам для важного разговора о том, как ответственное потребление ферментированных напитков имеет множество преимуществ.

--

Ваша поддержка важна! Станьте нашим патроном и подпишитесь: https://goo.gl/ypXyDs

Мнения, обсуждаемые в этом видео, являются мнениями наших гостей и не обязательно отражают мнение Oh Boy Productions или этого шоу. Любые изображения в этом видео используются только в рамках добросовестного использования, поскольку мы являемся журналистским изданием, стремящимся проиллюстрировать тему или участвующего гостя.

ctm595 #история #ферментация #напиток