Скачать или смотреть Лучший способ приготовить брюссельскую капусту! Простой и вкусный рецепт!

Лучший способ приготовить брюссельскую капусту! Простой и вкусный рецепт!

🧀 Запеканка из брюссельской капусты с сыром

Ингредиенты (4 порции):
600 г брюссельской капусты, разрезанной пополам
2 ст. л. сливочного масла
1 луковица, мелко нарезанная
200 мл сливок
150 г тертой моцареллы или чеддера
40 г тертого пармезана
50 г панировочных сухарей (1/4 стакана)
Соль и перец

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Замочите капусту в воде с уксусом и пищевой содой на 10 минут, промойте, разрежьте пополам. Варите брюссельскую капусту в подсоленной воде 6–7 минут до мягкости. Хорошо слейте воду.

3. Растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета.

4. Добавьте сливки, соль и перец; тушите 2 минуты.

5. Добавьте брюссельскую капусту и аккуратно перемешайте.

6. Переложите в форму для запекания, посыпьте моцареллой, пармезаном, а затем панировочными сухарями.

7. Запекайте при 180°C / 350°F в течение 25–30 минут до золотистой корочки.

Спасибо за просмотр!

Подпишитесь на канал:
   / @aromatischerezepte  

#Брюссельская капуста