【本牧家】吉村家の2号店として開業するが様々な理由から独自に研鑽されてこられた最古参【家系を全国に広めた立役者と言っても過言ではない本牧家の屋号】松村御夫婦が長年に渡り現在も屋号を守りぬかれている

【本牧家】吉村家の2号店として開業するが様々な理由から独自に研鑽されてこられた最古参【家系を全国に広めた立役者と言っても過言ではない本牧家の屋号】松村御夫婦が長年に渡り現在も屋号を守りぬかれている #175

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【吉村家直系店に復帰された銘店】【環2家】さんに訪問 #174
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豚の旨味溢れる微乳化と非乳化の絶妙なライン【ネギ汁】【ラーメン二郎品川店】さんに訪問 #173
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【独自の進化を遂げる大山裕輝 店主の表現される一杯 】多くのフーディーが認める銘店【麺や大山】さんに訪問 #172
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