Скачать или смотреть बिजली नहीं, गोबर-पराली से चलता कोल्ड रूम! देखें युवा किसान का कमाल.. | Gaon Junction LIVE

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हापुड़ (उत्तर प्रदेश) के किसान हर्षवर्धन त्यागी ने एक अनोखी पहल कर दिखाई है। यहां एफपीओ द्वारा स्थापित यूनिट में फल-सब्जियों की प्रोसेसिंग, कोल्ड स्टोरेज और डिहाइड्रेशन – सब कुछ बिना बिजली, सिर्फ गोबर, लकड़ी, पराली और बायोमास पैलेट से किया जाता है।
इस यूनिट में फल-सब्जियों को 0 डिग्री तक स्टोर किया जा सकता है, केले के लिए राइपिंग चेंबर है और हल्दी-अदरक जैसी फसलों का डिहाइड्रेशन कर चिप्स, पाउडर और आम पापड़, मिर्च पाउडर जैसे वैल्यू एडेड प्रोडक्ट्स तैयार होते हैं।
₹16 लाख लागत से बनी यह यूनिट किसानों के लिए बड़ी राहत है—कम लागत, ज्यादा मुनाफा और पराली प्रबंधन का भी समाधान। छोटे किसानों के लिए यह प्रोजेक्ट वाकई प्रेरणादायक मॉडल है।

हर्षवर्धन त्यागी से संपर्क करें- 9711093767

गांव जंक्शन के लिए स्नेहलता शुक्ला की रिपोर्ट..
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HIGHLIGHTS
जैविक खेती के साथ प्रोसेसिंग की पूरी व्यवस्था
बायोमास से चलता कोल्ड रूम और डिहाइड्रेटर
फल-सब्जियों की वैल्यू एडिशन से किसानों की बढ़ी आय
पराली अब ईंधन बनी, खेतों में प्रदूषण नहीं
केला पकाने और सब्जियां स्टोर करने की आधुनिक तकनीक
एफपीओ की यूनिट, छोटे किसानों के लिए वरदान
₹16 लाख की यूनिट से ग्रामीण अर्थव्यवस्था मजबूत
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