KITCHEN MONTERSINO, puntata 1

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Come fare il pan di Spagna ideale per tutti gli usi.
INGREDIENTI:
800 g di uova intere,
200 g di tuorlo d'uovo,
680 g di zucchero semolato
480 g di farina 180 W
224 g di fecola di patate
145 g di burro
3 g vaniglia in bacche
6 g limone scorza grattugiata (facoltativo)

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