Quelles conditions de culture en serres bio voulons-nous ?

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Dans le cadre du projet "Échangeons sur notre agriculture", Nature & Progrès a rassemblé producteurs et consommateurs pour discuter des pratiques de culture en serres bio.

Au niveau du label bio européen, il n'est pas interdit de chauffer, d'éclairer ou encore d'enrichir l'atmosphère de la serre en CO2. Même si ces pratiques sont rares chez les maraîchers bio wallons, elles posent la question de l'impact environnemental de l'agriculture biologique.

Découvrons ensemble dans cette vidéo, pourquoi ces pratiques ? Comment sont-elles perçues par le consommateur? Et quelles alternatives existent ?

Réalisation : Mathilde Roda

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