Скачать или смотреть MK สู้ศึก สุกี้-ชาบู ถอดโมเดลบุฟเฟต์ เจาะทุกเซกเมนต์ | TOMORROW

เศรษฐกิจอาจไม่แรง แต่ “สุกี้-ชาบู” ยังเป็นมื้อในดวงใจของหลายคน ด้วยมูลค่าตลาดหลายหมื่นล้านบาท แต่การทำร้านอาหารแบบ 'One size fits all' ไม่สามารถแข่งขันได้เหมือนยุคก่อน แล้ว MK จะรักษาใจลูกค้าทุกเจนได้อย่างไร?
.
TOMORROW วันนี้จะพาไปเจาะลึกกับ “ทานตะวัน ธีระโกเมน” หัวเรือใหญ่ของ MK Restaurant Group ถึงเบื้องหลังการพลิกเกม สุกี้-ชาบู ตั้งแต่การวางโมเดลใหม่ การใช้ดาต้าช่วยตัดสินใจ เพื่อให้ทุกเจนฯ ได้ประสบการณ์จาก MK ในแบบที่ใช่กับตัวเอง

00:00 Intro
01:02 มูลค่าตลาดสุกี้-ชาบู และสถานการณ์ของ MK
02:05 ทำไมคนทานนอกบ้านถึงเลือกสุกี้-ชาบู?
02:47 กลยุทธ์ครองใจลูกค้า 'ทุก Gen'
04:49 เหตุผลเบื้องหลังการทำ 'บุฟเฟต์'
07:16 เปรียบเทียบ MK Buffet 299 บาท vs Premium
09:19 โมเดล A La Carte เดิมยังไปต่อได้ไหม?
10:41 การจัดการบริการ/วัตถุดิบ ในยุคบุฟเฟต์
13:00 อนาคตของ MK Group

#TOMORROW
#MKRestaurant #บุฟเฟต์ #สุกี้ชาบู
#TODAYBizview
#สำนักข่าวทูเดย์

#MakeTomorrowTODAY
ข่าว ข่าววันนี้ ข่าวด่วน ข่าวธุรกิจ

TODAYBizview
สาระความรู้เพื่อวันนี้

ติดตาม TODAY Bizview ไม่พลาดข่าวธุรกิจ การตลาด การเงิน เทคโนโลยี
ได้ทาง   / todaybizview  

ติดตาม TOMORROW รายการความรู้ธุรกิจ เพื่อวันพรุ่งนี้ ได้ทาง
https://youtube.com/playlist?list=PLG…

ติดตามรายการ Bizview DEEPDIVE ขุดโลกธุรกิจ ให้ลึกกว่าที่เห็น
   • DEEPDIVE ขุดโลกธุรกิจ ให้ลึกกว่าที่เห็น | ...  

ติดต่อโฆษณาอีเมล [email protected]