ข้าวเม่าทอด เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หอมหวานมัน อร่อยลงตัว

Описание к видео ข้าวเม่าทอด เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หอมหวานมัน อร่อยลงตัว

สูตรนี้ทำได้ประมาณ 14-15 ชิ้นค่ะ

**อัตราส่วนแป้งชุบทอด**
แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์อะไรก็ได้)
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำปูนใส 150 กรัม
หัวกะทิ 150 กรัม

**อัตราส่วนข้าวเม่า**
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 300 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 300 กรัม
ข้าวเม่า 200 กรัม
น้ำเปล่า 300 กรัม
กล้วยไข่สุกพอดี 1 หวี
ถุงแกง 1 ถุง

คำแนะนำ
**ตอนเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว ให้หยอดน้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อช่วยละลาย
**เคี่ยวน้ำตาลจนเดือดและข้นขึ้นเล็กน้อยก่อนแล้วค่อยใส่มะพร้าวและข้าวเม่าและตามด้วยน้ำเปล่าที่เหลือ
**ผัดข้าวเม่าจนเหนียวจับตัวเป็นก้อนดี
**ทอดข้าวเม่าด้วยไฟกลางจนสีเหลืองเข้ม
**กล้วยไข่ควรเลือกที่เหลืองสุกพอดี จะหวานอร่อยไม่ฝาดและไม่เละ

#ข้าวเม่าทอด #เมนูสร้างอาชีพ

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео