Скачать или смотреть Пляцок "Маково-кокосова вишиванка"/або "Баунті" / Смачний рецепт

Пляцок "Маково-кокосова вишиванка" або "Баунті" - відомий галицький пляцок. Його називають "Баунті", від баунті в ньому хіба що кокос, більше підходить назва "Маково-кокосова вишиванка". На крихкому тісті макова та кокосова начинки, крем із згущеного вареного молока.

для тіста:
маргарин: 300 г;
яєчні жовтки: 3;
сметана: 150 г;
цукор: 200 г;
ваніль: щіпка;
сіль: щіпка;
порошок до печива (розпушувач) ("proszek do pieczenia" виробник Emix або Dr.Oetker): 10 г;
борошно: 540 г.

для кокосової начинки:
яєчні білки: 7;
цукор: 300 г;
кокосова стружка: 300 г.

для макової начинки:
яєчні жовтки: 4;
яйця: 2;
цукор: 200 г;
топлене масло: 50 г;
тертий мак: 400 г.
мак до випічки готувати за відео рецептом "Як підготувати мак для випічки..."    • ЯК ПІДГОТУВАТИ МАК ДЛЯ ВИПІЧКИ?  Парений т...  
для випікання:
форма 32х24 см;
пергамент для випікання;
олія для помазки пергаменту.

для молочного крему:
згущене варене молоко: 600 г;
вершкове масло: 400 г;
коньяк: 30 г.

додатково:
вафлі квадратні: 3 пластини.

для шоколадної помадки:
сметана: 60 г;
масло вершкове: 100 г;
цукор: 50 г;
какао: 30 г;
сіль: щіпка;
ваніль: щіпка.

шоколад готувати за відео рецептом "Шоколадна помадка"    • Видео  

для посипки
кокосова стружка: 100 г.

#пляцок #Ваніль_і_Шоколад_мак #Ваніль_і_Шоколад_горіхи