चना दाल और लौकी का चीला। new recipe 😋

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लौकी चना दाल चावल का चिला रेसिपी (Lauki Chana Dal Chawal Ka Chila Recipe in Hindi)

सामग्री:

1 कप चावल का आटा
1/2 कप चना दाल का आटा
1/2 कप लौकी का पेस्ट
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच जीरा पाउडर
1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/4 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच तेल
धनिया पत्ती, सजाने के लिए

विधि:

1. एक बड़े प्याले में चावल का आटा, चना दाल का आटा, लौकी का पेस्ट, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक मिलाएं।
2. इसमें पानी मिलाकर एक नरम आटा गूंथ लें।
3. इस आटे को 10-15 मिनट तक रख दें ताकि यह सेट हो जाए।
4. एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और इसमें एक बड़ा चम्मच आटा डालें।
5. इसे एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं और फिर दूसरी तरफ से पकाएं।
6. इसे गरमा गरम परोसें और मज़े लें!

टिप्स:

लौकी को पहले से पेस्ट बना लें ताकि यह जल्दी से पक जाए।
इस रेसिपी में आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले मिला सकते हैं।
इसे आप एक नाश्ते या ब्रेकफास्ट में परोस सकते हैं।