Скачать или смотреть Žu Žu pogača

Najjednostavniji i najbrži način da pripremite ovu lisnatu, mekanu, dekorativnu i ukusnu pogaču.

Sastojci za kalup(ili šerpu) prečnika 28 ili 30cm:500ml mleka
40-50g parče svežeg kvasca
1 kašika šećera
2 žumanceta
5 kašika ulja
ukoliko želite da se bolje lista dodajte 1 kašiku rakije sa slabijom aromom
200-250g margarina
970g brašna
2 pune kašičice soli.
Za premazimanje 1 jaje.
Za posipanje susam.
Napomena: pecite 90-100 minuta na 220stepeni u početku a onda smanjte na 200. Ukoliko ređate kao u videu. Ako, pečete u većoj tepsiji sa jednim ili dva sloja pecite kraće.
#pogača #žužupogača #lisnatapogača