던지네스 게 제대로 쪄먹기: 찌기 전에 피부터 빼라 - 직접 잡은 밴쿠버 던지니스 크랩 찜게 먹방

게딱지가 하트 모양으로 생겼다 하여 하트게 라고도 불리는 던지네스 게. 살도 많고 그 맛이 워낙 훌륭합니다. 부드럽고 구수한 게살이 입 안에서 사르르~ 그냥 녹아요. 던지네스 게장의 맛은 특히 일품입니다. 게딱지에 밥 비벼먹기 별로 안좋아시는 분들도 던지네스 황장을 한번 드셔보시면 생각이 바뀌실 수도 있습니다. 게살만 좋아하고 게장은 안좋아하던 제 와이프도 이제는 게딱지 매니아가 되었습니다. 어느정도길래 이렇게 오바하는지!? 꼭 드셔보세요! 강추합니다!!!

던지네스게는 밴쿠버 어디서나 해산물 코너가 있는 마트라면 흔하게 구입할 수 있고요, 직접 잡아서 먹기도 어렵지 않습니다.

피어에서 게잡기 영상 링크 (규정, 준비물, 미끼, 꿀팁 등등 알려드립니다):    • 밴쿠버 피어 던지네스 크래빙 초보자용 영상 케이츠 파크 게잡이 캐나...  

밴쿠버 근처의 크래빙 피어들:
웨밴 앰블사이드 피어 (Ambleside)
포트무디 벨카라 피어 (Belcarra)
버나비 바넷 마린 파크 (Barnet Marine Park)
밴쿠버 제리코 피어 (Jericho)
사우쓰 써리 크레센트 피어 (Crescent)
화이트락 피어 (White Rock Pier)
*** 간조때 바운더리 베이(Boundary Bay) 로 가면 기어다니는 게들을 손으로 해루질 할 수도 있습니다.

던지네스는 북미 서해안에서만 서식합니다. 아마 밴쿠버 뿐만 아니라 알라스카부터 캘리포니아 남부 까지 마트에서 찾기 어렵지 않을 것이라 생각합니다.

우리나라 마트에서도 북미산 던지네스 찾을 수 있습니다.

게잡이 라이센스 구입 링크: https://www.pac.dfo-mpo.gc.ca/fm-gp/r...

게를 요리하기에 앞서 피부터 빼는 이 꿀팁은 입질의 추억님 영상을 보고 배운것 입니다. 입질의 추억님 채널은 여러가지 해산물들에 대한 고급 정보를 많이 많이 제공해주고 계십니다. 해산물 좋아하시는 분들께 강추합니다. 김지민님 팬입니다! 감사합니다.

:::::편집 헬프/자료 출처:::::
Youtubers: 강준홍 프로덕숀, 패밀리 라이프, 편집하는 여자, 론박 자막 연구소, 루비비

Copyright Free Music:
After_You
Youtube Creator Studio – Not Impossible-The 126ers.mp3
Slynk - Earth Bound