Скачать или смотреть Dubu(두부) | Cómo preparar tofu casero estilo coreano | Sundubu(순두부) | K

Hola a todos. El plato de hoy es dubu(두부). Tofu y dubu son lo mismo, en Corea se llama dubu, es una comida muy muy saludable, rica en proteína ya que se prepara con frijol de soya, dicen que frijol de soya es la carne de la tierra.

**Ingredientes**
500g de frijol de soya
3l de agua caliente
3Cdas de agua salada
Para agua salada
500g de sal de grano
500ml de agua

★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera – 15g(15ml) de agua)
★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té – 5g(5ml) de agua )
★ 1taza = 1Cup (200ml de agua)
★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados.


**Las tiendas coreanas en Zona Rosa**

1. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151)
2. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144)
3. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062)
4. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747)
5. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816)
6. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116)
7. Asiaon mart Londres 40 (tel: 55 8752 8966)
8. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170)
9. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel: 55 5207 5233)

Hay varias tiendas coreanas.
Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas.


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