Вкуснейшие лепешки с сыром и зеленью.

Кутабы с сыром и зеленью.

Всем привет 👋

Хочу поделиться с вами вкусным и интересным блюдом. Простота его приготовления покорит вас с первого раза.

📝Ингредиенты для теста:
🔸кипяток 300 мл
🔸соль 1/2 ч.л.
🔸растительное масло 2 ст.л.
🔸мука 400-500 г

📝Ингредиенты для начинки:
🔸брынза 200 г
🔸сыр российский 100 г
🔸зелень любая 100 г
🔸соль 1/2 ч.л.
🔸растительное масло 1 ст.л.
🔸сливочное масло 100 г (для смазывания готовых кутабов)

👨‍🍳Приготовление:
✅Приготовим тесто:в кипяток добавляем соль,растительное масло и муку.Замешиваем не тугое тесто и кладём под пленку отдохнуть на 20-30 мин.
✅Тем временем займёмся начинкой:натираем весь сыр на тёрке,мелко нарезаем зелень,добавляем соль,масло и все перешиваем.
✅Отдохнувшее тесто делим на небольшие кусочки и скатываем в шарики.
✅Каждый шарик раскатываем в круг ,на одну часть выкладываем начинку и плотно защипываем.
✅Жарим кутабы на сухой сковороде на небольшом огне по 2 мин с каждой стороны.
✅Готовые кутабы ещё горячими смазываем сливочным маслом с двух сторон.

Готовьте и наслаждайтесь простыми и вкусными рецептами.

Приятного аппетита 😋