Скачать или смотреть Lemon Pie al revés

Si sos fan del lemon pie, pero querés probar algo diferente, esta receta de lemon pie invertido es para vos. Es una vuelta de tuerca deliciosa: en lugar de la clásica masa, se usa pavlova como base, logrando un postre invertido de limón que sorprende desde la primera cucharada. Es liviano, crujiente por fuera, cremoso por dentro y con ese saborcito ácido que hace al postre de limón un clásico eterno.

La estrella sigue siendo la crema de limón, que en esta versión se combina con una suave crema chantilly para aportar textura y balance. El resultado: un lemon pie con merengue, pero al revés, donde el merengue no es solo decoración, sino protagonista total. Si te estás preguntando cómo hacer lemon pie o querés un lemon pie fácil, esta opción te va a encantar porque además es un postre fácil de limón, ideal para lucirte sin sufrir.

Como todas las buenas recetas con limón, este lemon pie casero tiene ese equilibrio justo entre dulce y ácido. Y como toda buena tarta dulce fácil, no necesita ingredientes raros ni técnicas imposibles. Es uno de esos postres que te salva en una comida especial o cuando querés un mimo dulce al final del día. Esta tarta de limón invertida es una alternativa divertida al clásico y, por qué no, puede volverse tu nueva favorita.


INGREDIENTES
Merengue: 4 claras + 200g azúcar
Crema de limón: 4 yemas + 500 ml leche + 200 ml de jugo de limón + 200g azúcar + 60g maicena
Crema chantilly: crema de leche + 2 cdas de azucar


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