hoje vou trazer uma receita deliciosa, é um Hambúrguer de Abobrinha e Ricotta com um plus, recheado com queijo. É super fácil de fazer, e fica incrível e você escolhe se será grelhado, feito no forno ou na Air Frayer! Esperamos que vocês gostem dessa receita.
00:00 - Início e apresentação
01:05 - Ingredientes para 5 hambúrgueres
01:26 - Recheio (é opcional)
01:34 - Modo de preparo
03:11 - Agradecimento e finalização do vídeo
________________________________________________________________________
Ingredientes para 5 hambúrgueres:
600g de abobrinhas,
100g de ricotta,
4 cl. de sopa de parmesão,
3 cl. de sopa de farinha de rosca,
ou farinha de mandioca, ou farinha de aveia,
sal à gosto.
________________________________________________________________________
E para o recheio, vamos usar os seguintes ingredientes:
50g de queijo mussarela.
Mas pode ser utilizado o queijo da sua preferência!
________________________________________________________________________
Vamos para o modo de preparo:
Lave bem as abobrinhas, corte as pontas e rale as abobrinhas com a ajuda de um ralador grosso, ou você também pode triturá-las.
Em um Bowl, adicione as abobrinhas raladas ou trituradas, salgue as, e deixe repousando de 10 a 15 minutos, para murchar bem.
Após esse tempo, com o auxílio de um pano limpo ou coador voal, esprema muito bem as abobrinhas raladas ou trituradas para
retirar todo o excesso de água.
Então coloque novamente em um bowl e adicione todos os ingredientes para fazer o hambúrguer, e misture tudo muito bem, até a massa der liga.
Tudo o que você precisa fazer é moldar seus hambúrgueres; se quiser deixá-los mais saborosos, coloque um pouco de queijo no centro
e cubra com mais massa e modele como quiser.
Regue uma frigideira com azeite para grelhar os hambúrgueres por cerca de 7-8 minutos de cada lado.
Você pode também fazer no forno, pré-aquecido a 200 graus de 10 a 15 minutos, depende do seu forno, fique atento até dourar.
Ou ainda pode fazer usando a air frayer a 190 graus de 12-15 minutos, vai depender do seu gosto, se é para mais dourado ou menos.
___________________________________________________________________________
Se você gostou do vídeo, nos dê seu apoio, apertando o like e comentando aqui embaixo, o que achou dessa receita.
Um grande abraço e até o próximo vídeo!
#hamburgervegano #receitasveganas #hamburguersaudável #hamburguercaseiro #receitacomabobrinha #abobrinha
Информация по комментариям в разработке