أرز و سمك على طريقة المطاعم والفنادق العربية (كبسة سمك، صياديه | شيف شكرالله

المقادير وطريقة التحضير

الفيديوهات الجديدة:

كيك رولي اقتصادي
   • كيك رولي اقتصادي وساهل بدون زبدة او ز...  

كلمار معمر بالأرز
   • هاد الطريقة غادا تخليكم تعرفوا انكم ع...  

وجبة غداءاوعشاء خفيفة بالبطاطا والبيض
   • فكرة عشاء بسيطة وسريعة/ طورطية البطاط...  

غريبة اللوز :
   • أحسن حلوة عندي في العيد غريبة كاوكاو ...  

الكبسة السعودية بالدجاج على الطريقةالمغربية
   • كبسة الدجاج السعودية بطريقة مغربية با...  

شنيك رطب وخفيف
   • وداعا الشنيك العادي جربوا شنيك العسل ...  

حلوة التمر والشوفان
   • وداعا التمر العادي بداو فطوركم بمكعبا...  

نصف كيلو غرام أرز ( وأحسن أرز هو البسمتي أكيد يمكنكم استعمال نوع اخر من الأرز لكن وقت الطبخ وكمية الماء تختلف )
زيت نباتي
بصلة ونصف مفرومة قطع جد صغيرة
حبتين طماطم مقطوعة قطع صغيرة
ملعقة زبدة ( ليست ضرورية لكن فقط لمداق أحسن )
أوراق الغار او أوراق موسى
نصف ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كركم
ملعقة فلفل أحمر حلو
ملعقة ثوم مفروم
زعفران
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
ثم ماء ( يمكنكم أيضا اضافة مكعبات مرق السمك )

بالنسبة للسمك

أي نوع من السمك سواء كان قظع او سمك نضيف كامل
خردل أو موطارد
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
القليل من الفلفل الأحمر
القليل من الثوم المفروم
زيت نباتي

هكدا ستحصلون على أشهى طبق أرز بالسمك على طريقة المطاعم وأحسن
سمك ورز عربي