[Подзаголовок] Как приготовить хотток :: Корейская уличная еда :: Два вкуса хоттока :: BTS Hotteok

*** Обратите внимание, что я записал ожидаемые вопросы как СОВЕТ.


Это одна из уличных еды, которую любят корейцы.
Я сделал самый простой сладкий хотток с медом и следующий по популярности овощной хотток.
Это рецепт вкуса, который вы покупаете на улице.
Хот-ток на фотографии, который съели участники BTS, был медовым.


✤ Ингредиенты для теста (9-10 шт.)
-200 г теплой воды
-50 г молока
-5 г дрожжей
-30 г сахара
-5 г соли
-3 г разрыхлителя (можно не добавлять)
-20 г растительного масла
-15 г топленого масла (не горячего)
-240 г хлебной муки
-60 г клейкой рисовой муки

✤ Honey Hotteok Small (на 10 штук)
-50 г коричневого сахара
-3 г корицы
-8 г муки (независимо от сорта)
-30 г арахисового порошка

✤ Овощной хотток с говядиной (на 10 штук)
-70 г стеклянной лапши
-15 г моркови
-15 г чеснока
-20 г лука
-2 столовые ложки растительного масла (рисовая ложка)
-3 ст.ложки соевого соуса (рисовая ложка)
-2 столовые ложки крахмального сиропа (рисовая ложка) можно заменить медом и сахаром
-1 столовая ложка кунжутного масла (рисовая ложка)
-1 столовая ложка кунжута (рисовая ложка)

✤ СОВЕТ
-Можно использовать только муку, но она мягче и вкуснее, когда добавляется клейкий рис.
-Муку нужно приготовить из хлебной муки, чтобы она стала пышной и мягкой.
-Он получается более хрустящим и вкусным, когда его можно разжать.
-При остывании снаружи становится более хрустящей.



#Hotteok Рецепт
Корейская уличная еда
#BTS Hotteok
Рецепт медового хоттека
Рецепт овощного хоттека
Корейский блины
Приготовление закусок





🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео без разрешения запрещено.
-------------------------------------------------- --------------------------------------------