Скачать или смотреть خوراک ران بوقلمون

نکات مهم که باید در مورد این نوع پخت‌ها بدانید و رعایت کنید این است که کاملا درب ظرف را با دو لایه کاغذ و فویل بپوشانید و لبه‌ها را ببندید تا بخار در ظرف حبس شده و به فرآیند پخت کمک کند.
اگر بخار از ظرف خارج شود خیلی زود غذا آب از دست می‌دهد و میسوزد. حتما بعد از یک ساعت پخت در فر یا روی شعله هر نیم ساعت چک کنید و اگر آب کم بود کمی آب جوش اضافه کنید.
زمان تقریبی پخت بین دو‌تا سه ساعت هست.
با همین روش میتوانید مرغ و گوشت قرمز را هم بپزید.
قطعات سبزیجات و سیفی‌جات را حتما درشت خرد کنید تا کم‌کم آب داخل آنها در فرآیند پخت خارج شود و بخار ایجاد کند.
روی سبزیجات و سیفی جات نمک و فلفل سیاه و جوز رنده شده بریزید. و روی بوقلمون ها هم برگ بو و سیر گداشته بشه








For more videos subscribe to our channel: https://bit.ly/YT_AshpazTV

Visit our website: https://ashpaz.tv
Follow us on Instagram:   / ashpaz.tv  
Join our Telegram channel: http://t.me/ashpaztvcom