Скачать или смотреть อย่าซื้อตู้คอนเทนเนอร์ ถ้าคุณยังไม่ได้ดูคลิปนี้ ตู้คอนเทนเนอร์ 20 กับ 40 ฟุต ต่างกันอย่างไร EP.370

มาดูกันว่าตู้คอนเทนเนอร์ จะสามารถแปรเปลี่ยนให้กลายเป็นร้านกาแฟได้อย่างไรบ้าง
10 แบบร้านกาแฟตู้คอนเทนเนอร์ ไอเดียที่ทำได้จริงและประหยัดงบประมาณ
เทรนด์ของการใช้คอนเทนเนอร์เพื่อสร้างที่อยู่อาศัย เป็นบ้านตู้คอนเทนเนอร์ เป็นออฟฟิศ กำลังได้รับการสนใจเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เพราะงบประมาณนั้นค่อนข้างถูก หากเปรียบเทียบกับการที่ต้องก่อสร้างอาคารเหล่านั้นขึ้นมาจริง ๆ เท่านั้นยังไม่พอ ตอนนี้ตู้คอนเทนเนอร์ยังถูกดัดแปลง ให้สามารถเปลี่ยนหน้าตาให้กลายเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ รวมไปถึงสถานบันเทิง โดยมีให้เห็นผ่านตามาแล้วหลายต่อหลายที่ แต่ธุรกิจยอดฮิตในตอนนี้ คงเป็นอะไรไม่ได้นอกจาก “ร้านกาแฟ” ดังนั้นเราจึงได้นำ 10 ไอเดียการทำร้านกาแฟด้วยตู้คอนเทนเนอร์มาแนะนำ หากพร้อมแล้วไปชมกันเลย
1. ใช้คอนเทนเนอร์ขนาดเล็กแบบ Minimal
เริ่มกันที่ร้านกาแฟที่ทำจากตู้คอนเทนเนอร์แบบแรก จะใช้ตู้ขนาดเล็ก ขนาดประมาณ 10-20 ฟุต เน้นความ Minimal เป็นหลัก ภายในอาจมีบาริสตาเพียง 1-2 คน เหมาะสำหรับการเป็นธุรกิจเริ่มต้น เพื่อสร้างกระแสให้เป็นที่รู้จัก ก่อนขยับขยายเป็นร้านที่ใหญ่ขึ้นในอนาคต งบประมาณอาจไม่สูงมากในร้านขนาดนี้ ทำให้ไม่จำเป็นต้องลงทุนสูงเหมาะกับการเป็นธุรกิจเริ่มต้นมากที่สุด
2. ดัดแปลงเป็น 2 ชั้น พร้อมมุมชมวิว
หากร้านกาแฟที่สร้างจากตู้คอนเทนเนอร์ของคุณ อยู่ใกล้กับสถานที่สวยงาม เช่น ริมทะเล , ริมภูเขา , ริมทะเลสาบ คุณไม่ควรปล่อยให้วิวทิวทัศน์เหล่านั้นให้เสียของ ควรทำให้ชั้น 2 สามารถขึ้นไปชมวิวได้ ซึ่งอาจตกแต่งให้สวยงามน่าถ่ายภาพ อีกหนึ่งจุดที่เราอยากแนะนำคือควรมีการออกแบบบันไดให้โดดเด่น เพราะจะกลายเป็นเหมือนจุด Check in ที่ใครมาเห็นก็ต้องถ่ายภาพอย่างแน่นอน
3. เพิ่มดนตรีสด ช่วยยกระดับความน่าสนใจ
หากคุณเคยเห็นร้านอาหารชื่อดังในภาคอีสานร้านหนึ่ง ร้านนั้นได้ใช้ตู้คอนเทนเนอร์เพื่อเป็นเหมือนเวทีให้นักดนตรีทำการแสดงสด ซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นของร้านนั้นเป็นอย่างมาก หากคุณเปิดร้านกาแฟ การมีดนตรีสดเบา ๆ สามารถใช้บางมุมของร้าน เพื่อเป็นเวทีการแสดงดนตรี ดนตรีเพราะ ๆ พร้อมกาแฟอร่อย ๆ จะช่วยให้บรรยากาศร้านของคุณน่านั่งมากขึ้น หลายเท่าเลยทีเดียว
4. เปลี่ยนตู้คอนเทนเนอร์เป็น Mini Bar สุดชิค
เนื่องจากตู้คอนเทนเนอร์นั้นมีราคาที่ไม่ได้สูงมากนัก ดังนั้นจึงสามารถนำงบที่คุณมีไปเพิ่มเติมด้านการตกแต่งให้น่าสนใจ หากคุณลองปรับร้านกาแฟของคุณให้เป็นเหมือน Mini Bar ที่ลูกค้าสามารถเห็นการทำงานของบาริสตาได้อย่างชัดเจน มีการพูดคุยกันอย่างสนิทสนมกับบาริสตา เพิ่มความเป็นกันเองให้มากขึ้น และแน่นอนว่าหากคุณทำร้านได้สวย อาจมีการถ่ายภาพร้านของคุณเพื่อรีวิว ซึ่งนั่นจะทำให้ร้านคุณเป็นที่รู้จักเป็นวงกว้างมากขึ้นในทันที
5. ซ้อนตู้คอนเทนเนอร์เพิ่มเลเยอร์ให้มีความน่าสนใจมากขึ้น
หากคุณมีพื้นที่ค่อนข้างมาก และต้องการร้านที่สามารถจุลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก ๆ การใช้ตู้คอนเทนเนอร์เพียงตู้เดียวอาจยังไม่ คุณอาจจะต้องใช้ตู้ขนาด 20-40 ฟุต เพื่อต่อกัน การจัดวางตู้เองก็ช่วยให้ร้านของคุณนั่นสนใจมากขึ้น การซ้อนแบบทื่อ ๆ อาจไม่ช่วยให้ดึงดูดลูกค้ามากนัก คุณลองเพิ่มเลเยอร์ให้กับร้าน โดยการซ้อนตู้คอนเทนเนอร์ให้สลับฟันปลา วางไขว้ หรือการซ้อนแบบไม่เสมอกัน ก็ดูมีเสน่ห์ไปอีกแบบ
6. ใช้ตู้คอนเทนเนอร์แบบดิบ ๆ ตกแต่งแนว Loft
การตกแต่งแนว Loft มักถูกหยิบยกมาใช้ในร้านกาแฟในปัจจุบัน โดยอาจใช้การตกแต่งแบบปูนเปลือยเป็นหลัก ในส่วนของร้านที่ทำจากคอนเทนเนอร์คุณอาจสร้างความ Loft โดยการใช้ “สนิม” อาจไม่ได้ตกแต่งตู้เพิ่มเติมมากนัก เน้นความเท่ ความดิบ แต่คุณอาจจะต้องคำนึงถึงความแข็งแรงในเวลาเดียวกัน ที่จริงแล้วคุณสามารถใช้ “สีสนิม” เพื่อตกแต่ง ไม่จำเป็นต้องใช้ตู้คอนเทนเนอร์ที่เป็นสนิมจริง ๆ ก็ได้ เพื่อให้ร้านของคุณอยู่กับคุณไปนาน ๆ
7. ใช้คอนเทนเนอร์ + กระจก เพิ่มความหรูหราน่ามอง
เรายังคงคอนเซ็ปเดิมคือความประหยัด การใช้ตู้คอนเทนเนอร์อย่างที่เรากล่าวมาเสมอคือราคาถูก ไม่จำเป็นต้องลงทุนมากในส่วนนี้ ดังนั้นหากคุณอยากให้ร้านของคุณดูมีความหรูหรามากขึ้น ลองใช้กระจกมาเป็นจุดเด่น ช่วยให้ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมา มองเห็นภายในร้านของคุณได้อย่างชัดเจน และอย่าลืมติดเครื่องปรับอากาศ เพื่อให้ร้านของคุณน่านั่งมากยิ่งขึ้น โดยร้านที่ตกแต่งสไตล์นี้อาจต้องการพื้นที่มากเป็นพิเศษ ดังนั้นตู้ที่เลือกควรเป็นขนาดใหญ่
8. ใช้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ เพิ่มความชิลให้ใช้ตู้คอนเทนเนอร์ของคุณ
ร้านกาแฟตู้คอนเทนเนอร์ของคุณจะดูร่มเย็นมากขึ้นทันที เมื่ออยู่ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ มีหลาย ๆ คาเฟ่ที่นำเอาแนวคิดนี้ไปใช้ ต้นไม้ใหญ่เป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับผู้ที่ผ่านไปผ่านมา ข้อดีของการสร้างร้านกาแฟภายใต้ต้นไม้ใหญ่คือ “ร่มเงา” ที่ช่วยลดอุณหภูมิที่ร้อนระอุในประเทศไทยลงได้ แต่ข้อเสียก็คือคุณอาจต้องขยันกวาดใบไม้สักหน่อย ต้นไม้ที่คุณควรไปสร้างร้านควรเป็นต้นไม้ที่ไม่ค่อยผลัดใบ และไม่ใช่พืชที่มียางไม้เป็นอันขาด
9. แต่งให้คล้ายบ้านตู้คอนเทนเนอร์ในสวน
เรามั่นใจว่าหากคุณชื่นชอบการชมภาพยนตร์ต่างประเทศ คุณอาจเคยเห็นบ้านที่สร้างจากตู้คอนเทนเนอร์อย่างแน่นอน เพราะตู้คอนเทนเนอร์มีราคาที่ย่อมเยา ทำให้ในหลาย ๆ ประเทศนำมาทำเป็นที่พักอาศัย ซึ่งคุณสามารถนำไอเดียนี้มาต่อยอด สร้างเป็นร้านกาแฟที่มีกลิ่นอายของบ้าน ยิ่งเป็นบ้านที่อยู่ในสวน มีต้นไม้ประดับประดา มีร่ม มีเก้าอี้ สร้างความเป็นกันเอง ทำให้มีลูกค้าเข้ามานั่ง Check in
10. เปิดรอบด้าน ใช้งานตู้คอนเทนเนอร์ให้คุ้มค่ามากที่สุด
สำหรับไอเดียสุดท้าย เราอยากแนะนำให้ใช้ตู้คอนเทนเนอร์ให้คุ้มค่ามากที่สุด คุณสามารถทำให้ผนังด้านข้างของตู้เปิดออกเพื่อเป็นเหมือนหลังคายื่นออกไป ซึ่งจะช่วยบังแดดบังฝนให้กับลูกค้า คุณสามารถใช้ได้ทั้ง 3 ด้าน (ด้านซ้าย , ด้านขวา , ด้านหน้า) เปิดให้หมด จะช่วยให้คุณร่มเงาโดยไม่ต้องติดหลังคาเพิ่มเติม ช่วยให้ลูกค้ามีที่หลบแดดหลบฝน แถมยังสามารถต่อเติมเพิ่ม ช่วยให้มีความสวยงามมากยิ่งขึ้น และเพิ่มออฟชั่นต่าง ๆ ได้มากขึ้นอีกด้วย