“Seri BAKSO MALANG #1 I Rahasia Bakso Halus dan Kasar Garing Aman Dikonsumsi TRESIA'S KITCHEN

Bahan Bakso Halus :
- 1 kg aging has luar
- 250 gram daging paha ayam
- 125 gram tepung tapioka
- 6 gram phosmix
- 300 gram es serut

Bumbu Bakso Halus :
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt vetsin
- 1,5 sdm kaldu bubuk
- 5-6 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm kecap asin
- 40 gram bawang merah goreng

Bahan Bakso Kasar :
- 1:1 adonan baso halus : cincang urat dari has luar/has dalam da ging sapi (di video 425 gram : 425 gram)
- 5% (dari jumlah urat has luar) Tepung tapioka (di video 20 gram)
- 1 gram Phosmix

Bumbu Bakso Kasar :
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt merica
- 1 siung bawang putih haluskan
- 1 putih telur + 50 ml air (bekukan dan giling halus)

EDISI BAKSO MALANG
PART 1 :    • “Seri BAKSO  MALANG #1 I Rahasia Baks...  
PART 2 :    • Seri BAKSO  MALANG #2 Bakso Goreng "K...  
PART 3 :    • “Seri BAKSO  MALANG : #3 “kulit pangs...  
PART 4 :    • Seri Baso Malang #4 Siomay dan Bakso ...  
PART 5 :    • Seri Bakso Malang #5 Final :  Kuah Sa...  

Follow IG Tresia's Kitchen : https://www.instagram.com/tresias_kit...
Follow TikTok Tresia's Kitchen : https://vt.tiktok.com/ZSexw5fyb
/

#baksomalang #bakso #tresiaskitchen