Скачать или смотреть Kotlet z indyka w kartoflanej panierce z serem w srodku /Kasia ze slaska gotuje

Te pyszne w nieco innej panierce sa naprawde pyszne .
ja mialam piersi z indyka ale wy mozecie oczywiscie zrobic je z piersi z kurczaka.

Skladniki na 4 porcje:
4 piersi z indyka lub kurczaka
1 kulka sera mozarelli lub inny ser ,ktory sie szybko topi ale nie ser topiony
6-8 ziemniakow
1 jajko
sol i pieprz

do panierki 1 jajko
maka

piersi przeciac na motylka czyli nie do konca.tu wam radze juz teraz potluc je na plasko i doprawic sola i pieprzem.Nastepnie ser pokroic w kawalki i dac do srodka miesa.zamknac kotlety .
surowe ziemniaki zetrzec na tarce o grubych oczkach.dodac jajko,sol i pieprz.wymieszac.
kotlety obtoczyc w mace i roztrzepanym jajku.
Na desce przygotowac poduszke z ziemniakow,ulozyc kotleta i przykryc ziemniakami.lekko docisnac aby panierka z kartofli sie trzymala. Na patelni rozgrzac olej i na niewelkim ogmiu smazyc kotlety na Zloty kolor. gdyby panierka byla juz zlota a kotlet w srodku jeszcze nie do konca upieczony to radze dac kotlety do piekarnika na 170 stopni tak na ok 10-15 minut.