Скачать или смотреть Berhasil!! pertama kali masak Ayam Goreng Kremes Pakai santai lebih Endul - Indonesian Food

🍗 Ayam Goreng Kremes is Indonesia’s answer to crispy fried chicken—with a twist that makes it unforgettable. The word kremes refers to the crunchy, golden flakes made from seasoned batter that are sprinkled generously over the chicken. It’s a beloved dish across Java and beyond, often served with sambal and fresh vegetables.

🔥 What Makes It Special?
The chicken is simmered in aromatic spices like garlic, shallots, coriander, and bay leaves before frying.

The crispy kremes topping is made by frying a thin batter of flour and leftover chicken broth until it forms delicate, crunchy flakes.

🍽️ How It’s Served
Typically paired with steamed rice, sambal terasi (fermented shrimp chili sauce), and lalapan (raw veggies like cucumber and basil).

Popular in warungs (small eateries) and restaurants like Ayam Goreng Suharti, which helped popularize the dish nationwide.

🍗 Ayam Goreng Kremes adalah jawaban Indonesia untuk ayam goreng renyah—dengan sentuhan yang membuatnya tak terlupakan. Kata kremes mengacu pada serpihan renyah berwarna keemasan yang terbuat dari adonan berbumbu yang ditaburkan melimpah di atas ayam. Hidangan ini dicintai di seluruh Jawa dan sekitarnya, sering disajikan dengan sambal dan sayuran segar.

🔥 Apa yang Membuatnya Istimewa?
Ayam direbus dengan bumbu aromatik seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan daun salam sebelum digoreng.

Topping kremes renyah dibuat dengan menggoreng adonan tipis tepung dan sisa kaldu ayam hingga membentuk serpihan yang lembut dan renyah.

🍽️ Cara Penyajian
Biasanya disandingkan dengan nasi putih, sambal terasi (saus cabai udang fermentasi), dan lalapan (sayuran mentah seperti mentimun dan kemangi).

Populer di warung-warung dan restoran seperti Ayam Goreng Suharti, yang turut mempopulerkan hidangan ini di seluruh negeri.

#ayamkremes #ayamgoreng #chickenrecipe #chickencurry #chicken #chickenrecipes #chickenfry #crispy #crispychicken #kremesan #indonesianfood #indonesia