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이영자 들기름김치찜 입맛없어요? 이영자 김치찜 드시면 입맛 확 살아나요~

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고기 넣지 않고 들기름 넣고 40분 푹 익혀서 쭉쭉 찢어 흰밥위에 올려먹으면 입맛 확 살리는 레시피 이영자 김치찜 알려줄게요 진짜 맛있어요
이영자 들기름 김치찜
김치 반포기
들기름 2큰술
참치액 1큰술
매실액 1큰술
고춧가루 1/2큰술

다시마물 600ml

계량 : 숟가락

1. 물 600ml에 손바닥만 한 다시마 한 장을 미지근한 물에 10분 정도 우려주세요
물양이 정확하게 안 나와서 1L에 다시마 한 장 우렸는데 김치가 잠길 정도로 부으니 600ml로 충분하네요~

2. 김치 반포기 속을 털어내고
들기름 2큰술
참치액 1큰술
매실액 1큰술
고춧가루 1/2큰술
조물조물 간이 배게 무쳐주시고 20분 재워주세요

3. 김치가 잠길 정도로 다시마물 (600ml) 부어주세요
양념이 내려가니 김치 위에다 붓지 마시고 재료 옆으로 다시마 물을 부어주세요

총 40분 끓이면 되는데요
뚜껑 덮고 10분 센불
뚜껑 덮고 10분 중간불
뚜껑 덮고 10~20분 약한불에서 끓여주시면 됩니다

혹시라도 중간중간 밑이 탈까 봐 열어봤는데 자작하니 물양이 딱 좋았어요

요즘처럼 더워서 입맛 없을 때
이영자 들기름 김치찜 만들어서
흰밥 위에 올려드셔보세요

고기 없이도 김치찜이 이리 맛있네요 ^^

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