Рецепт Кофейного Торта - Неотразимо Вкусно

Вы ищете вкусный и простой десерт, который поразит ваших гостей? Обратите внимание на этот волшебный кофейный торт! Этот торт обладает влажной и пушистой текстурой, насыщенным кофейным вкусом и красивым многослойным видом. Он готовится из простых ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас в кладовой, и занимает всего несколько шагов. Волшебство происходит в духовке, где торт разделяется на три отдельных слоя: плотную и влажную основу, кремово-заварную середину и легкий и воздушный верх. Посыпьте сверху сахарной пудрой и наслаждайтесь этим чудесным лакомством!

Итак, приступим: Рецепт Кофейного Торта - Неотразимо Вкусно

Ингредиенты:

4 яйца
150 грамм сахара
125 грамм сливочного масла
115 грамм просеянной муки
120 миллилитров кофе Эспрессо
380 миллилитров молока
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки

Порядок действий:

Растопите сливочное масло и дайте ему остыть до комнатной температуры. Приготовить кофе эспрессо и также дать ему остыть.

Отделите яйца, взбейте желтки с сахаром до образования светлой пены. Этот процесс занимает около 10 минут и обеспечивает пушистую текстуру. Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры и хорошо перемешать.

Просейте муку и добавьте ее в смесь.

Добавьте охлажденный кофе эспрессо и молоко комнатной температуры, тщательно перемешивая до получения однородной массы.

В отдельной миске взбейте яичные белки с щепоткой соли до образования жестких пиков. Аккуратно добавьте взбитые яичные белки в тесто.

Вылейте тесто в форму диаметром 22 сантиметра

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 150°C (302°F) в течение примерно 80 минут до полного пропекания.

После выпечки выньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть в форме. Сначала дайте ему остыть при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник, накрыв пленкой. Для достижения наилучшего результата охладите его в течение 2 часов, а в идеале - на ночь.

Когда пирог будет готов к подаче, извлеките его из формы, посыпьте сверху сахарной пудрой, нарежьте на порции и наслаждайтесь невероятным вкусом.

Этот кофейный торт - вкусный и элегантный десерт, который прекрасно дополнит чашку кофе или чая и сделает любой момент особенным.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт, и вы попробуете его. Если вы это сделаете, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и сообщите мне, что получилось. Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы узнать больше удивительных рецептов.


Спасибо за просмотр и до встречи в следующий раз!