Скачать или смотреть নারিকেল কোড়া দিয়ে অনন্য স্বাদের কলার মোচা ভুনা রেসিপি | kolar mocha ranna | banana flower recipe

আসসালামু আলাইকুম

প্রিয় দর্শক কলার মোচা/ কলার থোড়/কলার ফুল যে যা নামেই বলে ডাকুক না কেনো এটা রান্না করে খেতে কিন্তুু অনেক ভালো লাগে। আজ আমি একটু ভিন্ন স্টাইলে কলার মোচাটা রান্না করেছি আর সাথে অালাদা একটা স্বাদের জন্য যোগ করেছি নাড়িকেল কোড়া।

নারিকেল কোড়া দিয়ে অনন্য স্বাদের কলার মোচা ভুনা রেসিপি | kolar mocha ranna | banana flower recipe



রান্নার প্রসেসটা নিচে তুলে ধরছি।

উপকরণ (Ingredients)
কলার মোচা
নারিকেল
আলু
কাঁচামরিচ
পেঁয়াজ
তেজপাতা
দারচিনি
এলাচ
আদা বাটা
জিরা বাটা
রসুন বাটা
লবন
হলুদ
তেল
চিনি

কলার মোচার প্রস্তুুত প্রনালী
প্রথমে নারিকেলগুলোকে কুড়িয়ে নিতে হবে আর কোলার মোচাটাকে ভালোভাবে বেছে নিতে হবে। মোচার ভিতরের ফুলের মধ্যকার লম্বা অংশটা সহজে সিদ্ধ হতে চায় না ৷ তাই এটা বেছে ফেলে দিতে হবে ৷ এরপর মোচা আর আলু গুলো প্রেশার কুকারে দিয়ে একটা সিটি দিয়ে নিবো ৷ সিদ্ধ হয়ে গেলে শিলপাটায় মিহি করে বেটে নিতে হবে।
এরপর কড়াইয়ে পরিমানমতো তেল নিয়ে পেঁয়াজগুলো লাল না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিবো, তারপর আদা,জিরা রসুন বাটা দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে সামান্য পরিমান পানি দিয়ে মিক্সড করে দিতে হবে ৷ তারপর হলুদ,লবন, কাঁচামরিচ, গরম মশলা, তেজপাতা দিয়ে মশলাটা আরো ভালোভাবে কষাতে হবে ৷ কষানো হয়ে গেলে এর মধ্যে কোড়ানো নারিকেল দিয়ে আরো কিছুক্ষন নেড়ে দিয়ে কলার মোচা বাটাগুলো দিয়ে ভালোভাবে মিক্সড করে পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিবো, মাখা মাখা হয়ে আসলে ঢাকনা খুলে সামান্য চিনি উপর দিয়ে ছিটিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিবো ৷ এভাবেই হয়ে গেলো ভিন্ন স্বাদের কলার মোচা Banana flower দিয়ে নারিকেল রান্না। এভাবে রান্না করে খেলে ২ প্লেট ভাত অনায়াসে সাবার করা যাবে। আশা করি কলার মোচা রান্নার রেসিপিটি আপনাদের সবার ভালো লাগবে



How to cook banana curry Procedure:
First you have to pick the coconuts and choose the cola mocha well. The long part between the flowers inside the mocha does not want to be cooked easily So you have to remove it .
Then I will take the banana flower and potatoes in a pressure cooker with a whistle When it is cooked, it should be finely grind on the grindstone.
Then fry the onions in a pan with enough oil till they turn red, then add ginger, cumin, garlic paste and mix well with a little water. Then add turmeric, salt, green chilies, hot spices and bay leaves. Once it is cooked, stir it a little more with the grated coconut and mix it well with the banana flower paste and cover it with water with a lid. when they properly cooked serve with plain rice.
This is how we can cook a special banana flower curry with coconut.
I hope you all like my recipe.


Your Queries:

1. কলার মোচা রান্নার রেসিপি
2. কলার মোচার ঘন্ট রেসিপি
3. কলার মোচার উপকারিতা
4. কলার থোর রান্নার রেসিপি
5. কলার থোর রেসিপি
6. কলার ফুলের রেসিপি
7.kolar mocha ranna bengali
8.kolar mochar recipe
9.kolar mocha recipe
10.kolar mocha vaji recipe
11.banana flower recipe
9.banana flower boil recipe
11.how to cook banana curry



কলার মোচা সবচেয়ে বেশি মজা করে রান্নার রেসিপি | কলার থোর | কলার ফুল | কলার মোচা ভাজি | কলার ফুল ভাজি | কলার মোচা কাঁটা ও পরিষ্কার করার সহজ উপায় | Kolar Mocha Vuna | How To Cut kolar mocha | how to clean kolar mocha | how to make kolar mocha | Mochar Recipe | Banana Blossom | How to Cook Banana Flower


More Easy Recipes:

সহজ ঘরোয়া স্টাইলে চিকেন রোস্ট    • টকদই ঘি ছাড়াই সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে যে কেউই ...  
সবচেয়ে সহজ উপায়ে গরুর মাংস ভুনা    • সবচেয়ে সহজ উপায়ে গরুর মাংস ভুনা | ভুনা গর...  
ডাটা আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল    • অসাধারণ স্বাদের ডাটা আলু দিয়ে রুই মাছের ঝো...  


About Rina's Dining Channel:

Hi everyone,
Assalamu Alaikum
I am Rina, a housewife & home chef. Welcome to my channel "Rina's Dining". It's all about Bangladeshi home made cuisine, Culture & Cooking. In my channel I will show you some easiest way to make Bengali home made cooking recipes.
If you like our recipes, then watch our all videos and don't forget to like, comment, share and don't forget to subscribe our channel. Thank you.







Subscribe My Channel "Rina's Dining"
https://bit.ly/3cLkh80
----------------------------------------------------------


Follow me:

Facebook
  / rinasdining  

Instagram
  / rinasdining  


#কলার_মোচা #কলার_মোচা_রান্নার_রেসিপি #kolarmocha #bananaflowercurry