797 - Trippa alla pisana, 'na ricetta tanta lana! (secondo di carne facile gustoso tipico toscano)

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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione della trippa alla pisana, un secondo piatto tipico della provincia di Pisa che il Bocca ci ha preparato insieme al suo amico cuoco pisano Antonio Malanca.

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Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv, appena giunto alla sua seconda edizione arricchita di varie ricette. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta Italia oppure disponibile online: https://editorialeprogramma.it/shop/c...
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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione della trippa alla pisana:

✔Ingredienti per circa 4/5 persone (italiano):
un kg di trippa
una costola di sedano
mezza cipolla
mezza carota
un aglio
salvia e prezzemolo
un cucchiaio di concentrato
mezzo kg di patate
400 gr di polpa di pomodoro
la buccia di mezzo limone
mezzo bicchiere di vino bianco
sale e pepe q.b.
olio Di Vello Bono

✔Ingredients for 4/5 persons (english):
a kg of tripe
a rib of celery
half onion
half a carrot
a garlic
sage and parsley
a spoonful of concentrate
half a kg of potatoes
400 gr of tomato pulp
the peel of half a lemon
half a glass of white wine
Salt and Pepper To Taste.
Di Vello Bono oil

✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
un kg de callos
una costilla de apio
media cebolla
media zanahoria
un ajo
salvia y perejil
una cucharada de concentrado
medio kg de patatas
400 gr de pulpa de tomate
la piel de medio limón
medio vaso de vino blanco
Sal y pimienta para probar.
Aceite de oliva virgen extra "Di Vello Bono"

✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
ein kg Kutteln
eine Stange Sellerie
halbe Zwiebel
eine halbe Karotte
ein Knoblauch
Salbei und Petersilie
ein Löffel Konzentrat
ein halbes Kilo Kartoffeln
400 g Tomatenmark
die Schale einer halben Zitrone
ein halbes Glas Weißwein
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Natives Olivenöl extra „Di Vello Bono“.

✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
un kg de tripes
une côte de céleri
demi oignon
une demi-carotte
un ail
sauge et persil
une cuillerée de concentré
un demi-kg de pommes de terre
400 gr de pulpe de tomate
le zeste d'un demi citron
un demi verre de vin blanc
Sel et poivre au goût.
Huile d'olive extra vierge "Di Vello Bono"

✅WEUSETV:
✔ Sito web: http://www.weuse.tv

✅RINGRAZIAMENTI
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)

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✅HASHTAG
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