وصفتين شوكليت شيبس كوكيز سهلة بسيطة وناجحة جدا

* مقادير شوكليب شيبس كوكيز (الكلاسيكي)
- 100 غرام زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
- 120 غرام سكر بني رطب فاتح
- 55 غرام سكر ابيض ناعم الحبيبات
- 55-60 غرام بيض يعادل 1 بيض حجم كبير
- 210 غرام طحين ابيض متعدد الاستخدامات
- 25 غرام نشاء الذرة
- 1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
- نصف ملعقة شاي ملح بحري ناعم
- 150 غرام شوكليت شيبس بالحليب او سيمي سويت
يجمد ربع ساعه قبل الخبز .
حرارة الفرن 180 سيليزية لمدة 10- 12 دقيقة
الرف في المنتصف مع مروحة اذا توفرت
ممكن اخر دقيقة نحمره من الاعلى

** مقادير دبل شوكليت شيبس كوكيز
-115 غرام زبدة غير مملحة مذوبة
- 140 غرام سكر بني رطب فاتح
- 65 غرام سكر ابيض ناعم الحبيبات
- 1 بيضة كاملة + 1 صفار بيض حجم كبير
- 150 غرام طحين ابيض متعدد الاستخدامات
- 50 غرام كاكاو بودرة
- نصف + ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
- ربع ملعقة شاي ملح بحري ناعم
- 250 غرام شوكليت شيبس بالحليب او سيمي سويت او دارك
يجمد ربع ساعه قبل الخبز .
حرارة الفرن 180 سيليزية لمدة 10 دقائق
الرف في المنتصف مع مروحة اذا توفرت



اكاديمية دانه لتعليم اعداد وتزيين الكيك :
https://danacakeacademy.teachable.com/

دليلك الشامل لتسعير الكيك والحلويات بشكل اوتوماتيكي : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس الكيك الاسفنجي 5 نكهات : https://danacakeacademy.teachable.com...

كتيب غناش الحشوات للكيك والحلويات 55 وصفة : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس عشق الشوكولاته التمبرنغ وصنع البونبون : https://danacakeacademy.teachable.com...

كتيب رقمي كريما الزبدة 17 نوع مصور بالخطوات : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس الغناش كريم وصفة دانه الخاصة لتغطية الكيك: https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس الكيك التأسيسي : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس كيكة الفستق بالتوت الاحمر والجبن الكلاسيكية : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس كيكة الليمون بالتوت الازرق وغاناش الشوكولاته البيضاء وغاناش التوت الازرق : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس المكرون الفرنسي خطوة خطوة للاحتراف : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس الحواف الحادة وكيكات الطوابق : https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس ورود السكر للمبتدئين :
https://danacakeacademy.teachable.com...

كورس كيكة حفلة الدببة المجاني على الاكاديمية:
https://danacakeacademy.teachable.com...



حساب دانه نعمان الانستقرام الرسمي:   / ​