Скачать или смотреть 오이미역냉국 황금레시피 이제 이렇게 드세요

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신혼때 오이냉국 만들려고,
제가 떠나보낸 미역들만 생각하면,
아마도 제 생일 10번 동안 먹을 미역국양은
되지 않을까 싶어요 ~

그만큼 쉬울거 같지만,
생각보다 맛이 나지 않고..
니맛도 내맛도 아닌 이것저것 넣다보면,
사요나라 되는 나의 오이 미역 냉국 인데.

이제 저는 오이미역냉국은..
그냥 아주 ssap 가능한 14년차 주부
라고 하기엔 온국민이 다 아는
생생정보통 레시피 랍니다?ㅋ

매우쉬우니 기억만 하고 만들어 보새요!
요리는 몇개의 비율법칙과 양념공식만
외우면 그어떤 요리가 두렵지 않으실꺼예요.

그럼 바로 레시피 적어볼께요!

#오이미역냉국
➊ 미역 두줌을 물에 불려 주세요
(잘게 잘라주는게 좋아요)
➋ 오이 1개 청양고추1개 홍고추1개(또는반개)
채썰어 준비해주세요
➌ 양파 반개를 얇게 슬라이스한뒤 물에 담궈
매운기를 빼주세요
➍ 1:6:6:4 비율을 기억해주세요
소금 1 물 600ml 식초 6스푼 설탕 4스푼
물에 다른 재료들이 다 녹을때 까지 꼭 저어주세요
(물이 투명해질때까지요)
➎ 불린 미역을 물에 헹궈 비린내를 없앤뒤
만들어 놓은 비법 육수에 넣어 줍니다
➏ 만들어 놓은 야채들도 넣어 주고,
얼음이 있으면 얼음도 넣어 주세요

마지막으로 깨를 듬뿍 넣어주세요!

tip
여기에.. 냉면 말아(?) 드셔보세요..
찐으로 맛있으니까요…..

메팔 런치팟에 제가 냉면을 보관해 놨거든요
하루만에 2통 그냥 사라졌습니다.!

면이 불지 않냐고 많이 여쭤보셨는데..
그건 영상으로.. 올려드릴께요
#안궁금해도알려줌
어서 메팔 구매 하세요! ㅋ

이렇게 간단한 비율과 양념공식정도만
알면 그어떤 요리도 샥샥 하실수 있다고 하니..

#오이냉국레시피
#food #cooking