Рагу из сердечек и печени индейки

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸Сердечки индейки
🔸Печень индейки
🔸Фасоль стручковая
🔸Морковь
🔸Лук
🔸чеснок
🔸Зелень

✅ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. сердечки и печень залить водой, довести до кипения, слить воду и промыть.
2. Кладем сердечки в сковороду с высокими бортами, заливаем водой, закипает, солим, перчим, сырки любимые специи и тушим 40 минут.
3. Пока сердечки тушатся мы обжариваем лук, чеснок,морковь и добавляем туда фасоль, все это чуть обжаривается и заливается водой, получается подлива.
4. Через 40 минут добавляем в сердечки печень и тушим еще 15-20 минут
5. После выливаем туда подливу, размешиваем, добавляем зелень, размешиваем и рагу готово!

Я подала к рагу запеченную в духовке молодую картошку в шкурке и салат(огурцы, помидоры)

Приятного аппетита! 👩🏼‍🍳