Скачать или смотреть नानी माँ से सींखे सालों चलने वाला आम का आचार बनाने की आसान विधि-Aam Ka Achar-Mango Pickle Recipe

Ingredients -
Mango - 2 Kg.
Mustard Oil - 1/2 ltr
Salt - as per taste
Garlic - 100 gm. (Fine chopped)

For Making Masala (मसाला बनाने के लिए) - Grind all these Ingredients (नीचे दिए हुए मसाले लो फ्लेम में भूंज लें फिर अच्छे से पीस लें और मिक्स कर लें) -
Mustard seeds - 200 gm.
Methi - 100 gm.
Sounf - 100 gm.
Jeera - 100 gm.
Red chilli powder - 50 gm.
Kalonji - 20 gm.
Heeng - 10 gm.

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