Скачать или смотреть زلابية بوفاريك 👍

لمشاهدة المقادير و الوصفة بالتفصيل اضغط هنا http://bit.ly/2ZYz5bZ

المقادير
كيلو سميد متوسط
ثلاث ملاعق كبار خميرة خبز
اربع اكواب ماء والباقي عند الحاجة
ربع ملعقة شاي ملح
فنلا
طريقة الصنع
تخلط المواد مع بعض حتى الحصول على خليط سائل نوعا ما ويبقى ثلاثة ايام كل مرة نخرج له الغازات وفي نفس الوقت كل تخمر اطول مدة كلما اصبح أكثر سيولة ونظيف اذا احتجنا الماء طبعا الماء دافىء في الاخير نضربو باليد او العجان الكهربائي حتى يصبح سائل لا يتقطع ورائحته تصبح مثل الموز يعني رائحة الخميرة نضبط حرارة الفرن ونضع زيت غزير لما يسخن نحمل كمية من السائل ونشكل الشكل المرغوب ومباشرة بعد ان تحمر من الجهتين نرفعها من الزيت ونضعها في عسل ثقيل ثخين بارد لتحافظ على القرمشة وشكرا للجميع