طريقة الملوخية المصري بالدجاج و سر الطعم والرائحة و القوام و اللون الذ من اي مطعم 😋

اليوم هنعمل مع بعض الملوخية المصري بالفراخ و هقولكم علي الطريقة الصح ازاي يكون القوام بتاع الملوخية ثقيل واللون اخضر وجميل جدا حتي لو الملوخية مجمدة
معلومة كل المطاعم بتستخدم ملوخية مجمدة و ده طبعا علشان بتكون اوفر في الوقت والمجهود 👌
طبعا دول كتير بتعمل الملوخية بطرق مختلفة زي الطريقة السوري او اللبناني او التونسي انا جربت كل الطرق للملوخية في كمان دول بتاكل الملوخية المصري زي الشوربة جنب الاكل 😁😋

مقادير الملوخية المصري بالفراخ
١ كيس ملوخية مجمده
او ١/٢ كيلو ملوخية فرش مخروطة
او ٢٠٠ جرام ملوخية ناشفة ( مجففة )
١ لتر من شوربة الدجاج او اللحمة
طبعا نضيف للشربة ( فلفل اسود ، ملح ، ورق غار ، ١/٢ بصلة 🧅 ، ١/٢ حبة طماطم 🍅)
مكونات التقلية للملوخية
١ معلقة كبيرة كزبرة خشنة
١/٢ معلقة ملح
٢ معلقة سمنة
٢ معلقة كبيرة ثوم مفروم 🧄
١/٢ كيلو دجاج بالعظم او بدون
لو هنعملها سادة ممكن نستخدم مرقة الدجاج او اللحمة


Today we will make some Egyptian molokhiya with chicken and I will tell you the right way how the texture of the molokhiya is heavy and the color is green and very beautiful even if the molokhiya is frozen.
It is known that all restaurants use frozen molokhiya, and this is of course to save time and effort 👌
Of course, many countries make molokhiya in different ways, such as the Syrian, Lebanese, or Tunisian method. I have tried all the methods for making molokhiya. There are also countries that eat Egyptian molokhiya like soup alongside food 😁😋

Ingredients for Egyptian molokhiya with chicken
1 bag of frozen molokhia
Or 1/2 kilo of ground molokhiya
Or 200 grams of dried molokhiya (dried)
1 liter of chicken or meat soup
Of course, we add to the soup (black pepper, salt, bay leaf, 1/2 onion 🧅, 1/2 tomato 🍅)
Ingredients for frying molokhiya
1 tablespoon coarse coriander
1/2 teaspoon salt
2 spoons of ghee
2 tablespoons minced garlic 🧄
1/2 kilo of chicken, with or without bone
If we make it plain, we can use chicken or meat stock





الطريقة مشروحة بالتفصيل في الفديو 🙏👨‍🍳


كل الوصفات بالتفصيل علي قناة اليوتيوب 👇

‏YouTube link https://bit.ly/2ZoAzRc

‏Instagram link. https://bit.ly/3AHg5B2

‏Facebook link. https://bit.ly/3kBQNi5

‏TikTok link. https://vm.tiktok.com/ZMRv5MELN/
‏website. https://bit.ly/36xGTtH


‏‎#اكلات #أكلات #اكلات_سريعة #اكلات_لذيذه #اكلاتي #اكلا
‏‎ #اكلات_سهله #اكلات_صحيه #طبخات_سريعه #طبخات_مصوره #طبخات_سهلة #طبختي #وصفات #وصفات_دايت #وصفات_سهله #وصفات_صحية #شيف_جابر #foodporn #foodphotography #foodblogger #instagram #reels #trending #travel #foodgasm #foodgram#viral #viralvideos #pasta #fried #كرسبي #مكرونه