Скачать или смотреть با پول یک پُرس،یک ماهی تابه پُر خودت درست کن😉👌

سلام خوش اومدی
امیدوارم سلامت باشین و زندگی همیشه بر وفق مراد همه امون بگذره و همیشه شاد و خندان باشیم 🙏🤲👩‍🍳💞
چند سال پیش آموزش چندین مدل کوفته های گوشت قلقلی خدمتتون ارائه دادم بازخوردهای خیلی خوبی گرفتم چند نفر از شما عزیزان امتحان کردین خیلی راضی بودین یکی از آنها این آموزش بود تصمیم گرفتم ویدیوی کوتاه آموزشی یکی از اونها رو تهیه کنم و به اشتراک بزارم.

یک کوفته خامه ایی با سس خامه ایی متفاوت و زود تند سریع ... با همون مواد همیشگی میتونه شما رو از بقیه متقاوت تر کنه ... چند سال پیش من این دستور رو ارائه دادم می‌تونید از لینک مرتبط ویدیوی کامل با تمام توضیحات رو تماشا کنید
✨✨📌 لینک مرتبط کجاست :
این ویدئو را دوباره اجرا کن ، در پایین صفحه، عنوان این ویدئو رو میبینی بالاش یک دکمه پلی ویدئوی مرتبط است روش بزنی میره اون آموزش را نشان میده . فقط اینجا من مقدار را کمی بیشتر کردم .

نکات یادداشت شده در اینجا راحتما مطالعه کن و هم به نظرم حتما برو لینک مرتبط فیلم کامل را نگاه کن هم کلی نکته گفتم که باید رعایت بشه و هم چند نفر درست کردن تو کامنت ها نظرشون رو نوشتن ، بخون با خیال راحت تر درست کن عزیزم .

🧨🧨کپی نکن راضی نیستم 🧨🧨

سه نقطه سمت راست، گزینه اولش و یا با لمس عنوان این ویدئو توضیحات کپشن باز میشه ، براتون در کامنت ها هم برای دسترسی راحت تر مواد اولیه و نکات تکمیلی را قرار میدم .

مدت آماده سازی 45 دقیقه تا یک ساعت
✍✍ مواد لازم کوفته های محبوب سوئدی :
مواد لازم برای کوفته گوشت:
گوشت چرخ کرده چهار صد تا 500 گرم
پیاز
یک متوسط آب تا هفتاد درصد گرفته بشه ،
آرد سوخاری 25 گرم دو ق،
نمک کم بزن سس هم سویا سس دارد شور نشه ،
فلفل سیاه،فلفل قرمز پاپریکا درشت همگی یک دوم ق چ خوری،سماق یک ق چای خوری
تخم مرغ یک عدد به دمای محیط ،
خامه 80 گرم،
بکینگ پودر 5 گرم،
✍✍ برای سس گریوی:
کره یک ق سر خالی،روغن ی ق ،آرد یک ق 25 گرم ،آب گوشت 600 میل دو لیوان پر دسته دار،خامه غلیظ 120میل، یکم فلفل سیاه چون آب گوشتم فلفل سیاه داره سنگسن نشه ، سویا سس من اینجا دو ق ریختم کافی و طعم دار بود کافیه آرد را زیاد نکن هم سس خیلی بعد خنک شدن سفت میشه و میبنده و هم سویا سس خیلی باید بزنی که طعم دار بشه
جعفری تازه برای سرو
پوره سیب زمینی و مربای آلبالو هم کنارش در دستور اصلی سرو میشه
📢📢
آب گوشت خونگی خیلی بهتره در لینک مرتبط تماشا کن آب گوشت آماده خریدم هم خیلی گرون و هم طعم و رنگ مورد نظر را نمیده پس چلو گوشت درست کردی ازآبش برای این دستور حتما نگه دار که غلیظ و طعم دار و رنگ داره البته من در چلو گوشتم نمک و فلفل سیاه و برگ بو و پیاز و سیر میزنم و هیچ چیز دیگه ایی اضافه نمیکنم فلفل سیاه آخر کار میزنم که گوشت رنگش تیره نشه
تمام مواد به دمای محیط
اگر آب گوشت داغ باشه آرد در سس قلمبه قلمبه میشه و باز نمیشه
اگر خامه سرد و یخچالی باشه سس میبره
خامه غلیظ استفاده کن خیلی در طعم و بافت تاثیر داره هم در سس و هم در کوفته های گوشت
دائم بالا سر گوشت باش حرارت کمی زیاد باشه و تند تند هم بزن اول به نظرت آرد کم میاد اما برای تا سه لیوان آب گوشت و به علاوه یک لیوان آب نیز این مقدار آرد کافیه ...
سس را از روی حرارت برداشتی تا از داغی بیفته حواست بهش باشه هراز گاهی یک هم بزن روش نبنده و یک دست بمونه
سس که خنک میشه از داغی میفته و ولرم است غلیظ میشه پس روی حرارت سفت و خشکش نکن

سعی کردم تمام نکات را بنویسم موردی بود بپرس یکی دو روزه جواب میدم


مرسی که بعد تست دستور انرژی های مثبتتون را برایم میفرستین 🙏🤩🤝💝
فراموش نکنید که در کانال من مشترک شوید و برای اطلاع از دستورها زنگوله را روشن کنین .
ممنونم که هستین و با حضورتون به من انگیزه برای ارائه دانسته هایم میدهید .

سلامت و پر روزی باشین ، نوش جان 🙏💐
قدردان اعتمادتونم
دوست دار شما
فاطیما زارعی آریکان 👩‍🍳🌺❤

#food
#کوفته
#cooking
#کوفته_گوشت
#گوشت
#گوشت_قل قلی
#سوئد
#کباب_تابه_ای
#آشپزخانه_غذاهای_ترکی_و_بین_الملل
#فاطیما
#فاطیما_زارعی_آریکان
#آشپزی
#آشپزی_ترکی
#recipe
#غذا
#خوشمزه
#ساده
#غذا_ترکی
#غذا_ساده
#شام_سبک
#آسون
#سریع
#راحت
#foodie
Puf omlet#
Bulut omlet#
#صبحانه_نیمرو