Patlıcan Kumpir I Arda'nın Mutfağı

Patlıcan Kumpir
Malzemeler;
3 adet bostan patlıcanı
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı taze kaşar peyniri – rende
Tuz
Karabiber

Servis etmek için;
Kısır
Amerikan salatası
Haşlanmış tane mısır
Dilimlenmiş siyah zeytin
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı;
Patlıcanlara delikler açın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Fırından çıkan patlıcanları ortadan ikiye bölün.
Bir çatal yardımıyla liflerine ayırıp içerisine tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Üzerine kısır, Amerikan salatası, mısır, siyah zeytin ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek servis edin.


Abone Olmak İçin:    / @ardaninmutfagi  


www.ardaninmutfagi.com


  / ardaninmutfagi  
  / ardaturkmen  
  / arda_turkmen  


#ArdanınMutfagı #MucizeninTarifi