TORTA DE MERENGUE

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INGREDIENTES:
-800gr. de azúcar Guabirá.
-8 claras de huevo.
-1 pizca de sal.
-600gr. de frutillas.
-300gr. de frutos rojos.
-400ml. de crema de leche.
-200ml. de jarabe de chocolate.
-1 puñado de chispas de chocolate.

PREPARACIÓN:
Batir las claras de huevo durante 10 minutos, luego añadir la sal, el azúcar en forma de lluvia. Precalentar el horno a 180° mientras estás haciendo tu merengue y luego hornear a 100 grados durante 1 hora y media.

Preparar añadiendo entre capas las frutas, chispas y chocolate.

Y listo, ¡a disfrutar!

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