Palak Pulao/ Palak Rice| பசலைக்கீரை புலாவ்

Palak Pulao :

A lovely green, wholesome one pot recipe for a lazy Sunday or a holiday recipe. A simple yet tasty, wholesome, rich recipe that will surely bring you occasion for an autograph. Try it and let me know in the comment section below.
NO Onion | NO Garlic
Ingredients: (measurements for 2 people, one meal)
1. Any long rice(Ex: Basmati rice)/ அரிசி : 1 cup
2. Cloves/ கிராம்பு : 3-4
3. Cinnamon barks /பட்டை : 1-2(small pieces)
4. Fennel seeds/Saunf/சோம்பு : 1Tsp
5. Jeera/cumin seeds/ சீரகம் : 1Tsp
6. Cardamom/Elachi/ ஏலக்காய்: 2 small / a pinch if its in powder form
7. Palak/Spinach/பசலைக்கீரை : 2 cups
8. Pudina/Mint leaves/புதினா : a handful
9. Diced Carrot/கேரட் : 1/2 cup or lesser
10. Diced Potato/ உருளைக்கிழங்கு: 1/2 cup or lesser
11. Diced Bell peppers/capsicums /குடைமிளகாய் : A few/ half cup
12.Chopped Babycorn/ பேபி கார்ன்: 1/2 cup or lesser
13. Chopped French Beans/பீன்ஸ் : 1/2 cup or lesser
14.Tomato/தக்காளி : 1 diced or cherry tomatoes: 6-7
15. Water/தண்ணீர் : 2-3 cups for blanching
16. Melted butter/Ghee / Oil/ நெய் : 1-2 Tbsp
17. Salt/உப்பு : As per your taste
18. Sugar/ சர்க்கரை : 1 Tsp

For Grinding:
Blanched Palak/spinach leaves/ and pudina/mint leaves/
1-2 Tbsp of grated coconut/ அரைத்த தேங்காய்
3-4 Green chilles/ பச்சை மிளகாய்
1/2 inch Ginger/ இஞ்சி
4-5 Cashewnuts/ முந்திரி பருப்பு
*You can use the blanched water for grinding and also for preparation of rice recipe*

#Easylunch#Easydinner#Veg#Jain#OnePot#CookerRecipe#ElectricRiceCooker#Tamil#Palak#Lunchbox#BachelorFriendly#CoupleFriendly#KidsFriendly#Easy#Quick#Tasty#Healthy#LazySunday#Yummy#PressureCooker#Tamilrecipe#HomeCooking#Samayal#Sadam#Cooking#Rice#Indian #பசலைக்கீரை புலாவ் #PulaoRecipes