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Description:
सर्दियों के मौसम में अगर कुछ हटके और चटपटा खाने का मन हो, तो यह Pahadi Style Orange Chaat ज़रूर ट्राई करें! ❄️ इसे उत्तराखंड और नेपाल के पहाड़ी इलाकों में बहुत चाव से खाया जाता है। संतरे की मिठास और लहसुन-धनिया वाले नमक का तीखापन मिलकर एक गजब का स्वाद देता है। 😋
इस वीडियो में आप देखेंगे:
कैसे बनाएं ताज़ा हरा पहाड़ी नमक।
संतरों को चटपटा बनाने का सही तरीका।
झटपट बनने वाली 2-मिनट की रेसिपी।
सामग्री (Ingredients):
ताज़े संतरे (Oranges) 🍊
हरा धनिया (Coriander) 🌿
हरी मिर्च (Green Chillies) 🌶️
लहसुन (Garlic) 🧄
जीरा (Cumin Seeds)
काला नमक (Black Salt)
चाट मसाला (Chaat Masala)
चिली फ्लेक्स (Red Chilli Flakes) 🌶️
स्टेप्स:
सबसे पहले धनिया, मिर्च, लहसुन और जीरा को पीसकर पेस्ट बना लें।
संतरों की कलियों को एक बाउल या डिब्बे में निकालें।
ऊपर से हरा पेस्ट और सूखे मसाले डालें।
डिब्बे को बंद करके ज़ोर से 'Shake' करें और मजे से खाएं!
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