Low Carb Brokkoli Reis 🥦 | REWE Deine Küche

Low Carb Brokkoli Reis ist eine gute und kalorienärmere Alternative zum klassischen Reis. Denn hier wird der Brokkoli zum Hauptakteur: Klein gehäckselt und gekocht servierst du ihn mit einem leichten Joghurt-Dip, Granatapfelkernen und angerösteten Cashewkernen. Ein leichter Gaumenschmaus für Groß und Klein! Wie du dieses Low Carb Rezept zubereitest, zeigen wir dir ausführlich in diesem Video.

Das ganze Rezept findest du hier: https://rewe.info/low-carb-brokkoli-reis

Zutaten für den Brokkoli Reis: 800 g REWE Bio Brokkoli, Salz, 50 g REWE Bio Cashewkerne, 1 rote Zwiebel, 1 Granatapfel, 4 EL REWE Feine Welt Fruchtessig Birne, 4 EL REWE Bio Olivenöl naturtrüb, Pfeffer, 1 Bio Zitrone, 500 g REWE Bio Joghurt mild 3,8%

→ Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/

Sprungmarken:
Einleitung (0:00)
Brokkoliröschen zerkleinern (0:14)
Brokkoli kochen und sieben (0:26)
Cashewkerne rösten (0:46)
Granatapfel entkernen (0:56)
Dressing zubereiten (1:15)
Brokkoli mit Zwiebeln und Cashewkernen mischen (1:56)
Granatapfelkerne und Joghurt-Dip hinzugeben (2:04)

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