Гости были в восторге! Вкусно, как в ресторане. Просто раскатайте тесто в

Гости были в восторге! Вкусно, как в ресторане. Просто скатайте тесто в рулет.

Штрейзельные булочки.

РЕЦЕПТ рулетиков со штрейзелем.

300 мл теплого молока.
80 г сахара.
1 куриное яйцо.
60 г растопленного сливочного масла.
Все хорошо перемешайте.

7 г сухих дрожжей.
4 г соли.
Смешайте все вместе.

Просеять 550 г муки.
Замесить тесто лопаткой.
Частями добавляйте муку.

Посыпьте стол мукой.
Положите тесто на стол.
Замесите тесто руками.
При необходимости добавьте еще муки.
Тесто не липнет к рукам.
Сформируйте тесто в шар.
Поместите тесто в миску.
Накройте тесто пищевой пленкой.
Даем тесту подняться в теплом месте 1 час.

Для посыпки:
100 г муки.
40 г сахара.
Смешайте все вместе.
50 г мягкого сливочного масла.
Руками сформируйте крошки.

Тесто получилось хорошее.
Положите тесто на стол.
Разделите тесто на 9 частей.
Из каждого кусочка теста сформируйте шар.
Накройте шарики теста пищевой пленкой.
Оставьте тесто на рабочей поверхности на 15 минут.

Посыпьте стол мукой.
Раскатайте шарик теста скалкой.
Диаметр теста 19-20 см.
Разделите тесто на 6 частей.
Складываем тесто слоями.
Прижмите тесто деревянной палочкой.
Сложите тесто, как я.
Защипните край теста.
Повторяй за мной.
Сформируйте булочку.
То же самое проделайте с оставшимся тестом.
Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накройте булочки пищевой пленкой.
Оставьте булочки в теплом месте на 20 минут.

Смешайте 1 яичный желток с 1 столовой ложкой молока.
Смажьте булочки смесью яичного желтка и 1 столовой ложки молока.
Посыпьте булочки штрейтелем.
Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Булочки готовы!

Посмотрите, какие красивые булочки получились!
Это очень прекрасно!
Эти булочки такие мягкие!
Это так вкусно!
Приготовить красивую выпечку так просто!
Быстро и вкусно!
Обязательно приготовьте эти роллы!
Сохраните этот рецепт!
Вам понравился рецепт?
Обязательно дайте мне знать в комментариях!
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте!
👍 Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подписывайтесь вкусно быстро
   / @schnellleckerschon  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео!

#Streuselbrötchen
#Brötchen
#backen


Лицензия Creative Commons
Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/